Whole grain foods and heart disease risk
Anderson JW, Hanna TJ, Peng X, Kryscio RJ
Journal of the American College of Nutrition · 124 citas
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Metaanálisis (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2000-06-01 · J Am Coll Nutr · vol. 19 · número sup3 · págs. 291S–299S
- Editorial
- Taylor & Francis
- Citado
- 264 citas · más que el 98% de estudios similares · 9.0× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 73 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Food composition and properties · Nutritional Studies and Diet · Cardiovascular Health and Risk Factors
- Palabras clave
- whole grains, coronary artery disease, dietary fiber, cardiovascular risk, phytochemicals, antioxidants, micronutrients, Fabaceae, fruits and vegetables, whole grain cereals, saturated fat
- MeSH
- humans, fruit, vegetables, heart diseases, coronary disease, risk factors, dietary fiber, medline, edible grain
4 autores
- James W. Anderson🇺🇸University of Kentucky; Lexington VA Health Care System
- Tammy J. Hanna🇺🇸University of Kentucky; Lexington VA Health Care System
- Xuejun Peng🇺🇸University of Kentucky; Lexington VA Health Care System
- Richard J. Kryscio🇺🇸University of Kentucky; Lexington VA Health Care System
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Coronary heart disease (CHD) is the leading cause of death in most developed nations and is rapidly increasing in prevalence in developing countries. Death rates from cardiovascular disease exceed 1 million annually in the United States and account for the largest disease-related cost to health with total costs estimated to exceed $120 billion per annum. Many dietary factors, including total and saturated fat consumption, fruit and vegetable intake and dietary fiber, have been shown to contribute to risk for CHD. We have systematically reviewed literature from the past 20 years evaluating an association between dietary fiber and CHD. Foods that are rich in dietary fiber, including fruits, vegetables, legumes and whole grain cereals, also tend to be a rich source of vitamins, minerals, phytochemicals. antioxidants and other micronutrients. Each of these factors may be independently contributing to the cardiovascular protective effects of fiber-rich foods.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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