Dietary trans alpha-linolenic acid from deodorised rapeseed oil and plasma lipids and lipoproteins in healthy men: the TransLinE Study
Vermunt SH, Beaufrère B, Riemersma RA, Sébédio JL, Chardigny JM, Mensink RP, TransLinE Study
The British journal of nutrition · 26 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Organización sin fines de lucro
- British Heart Foundation
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2001-03-01 · Br J Nutr · vol. 85 · número 3 · págs. 387–392
- Editorial
- Cambridge University Press
- Citado
- 52 citas · más que el 88% de estudios similares · 2.4× el promedio de su campo
- Referencias
- 24 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Fatty Acid Research and Health · Edible Oils Quality and Analysis · Cholesterol and Lipid Metabolism
- Palabras clave
- trans fatty acids, serum lipoproteins, LDL cholesterol, HDL cholesterol, TC/HDL-C ratio, dietary fat intake, cardiovascular risk, apolipoprotein A-I, apolipoprotein B, lipoprotein(a), triglycerides
- MeSH
- humans, brassica, cholesterol, lipids, dietary fats, unsaturated, alpha-linolenic acid, lipoproteins, plant oils, adolescent, adult, middle aged, male, cholesterol, hdl
6 autores
- Susanne H. F. Vermunt🇳🇱Maastricht University
- B. Beaufrère🇫🇷Université Clermont Auvergne; Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne; Université de Clermont I
- R. A. Riemersma🇬🇧University of Edinburgh
- Jean‐Louis Sébédio🇫🇷Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement; Institut National de la Recherche Agronomique
- Jean‐Michel Chardigny🇫🇷Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement; Institut National de la Recherche Agronomique
- Ronald P. Mensink🇳🇱 · autor de correspondenciaMaastricht University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
TRANS: isomers of alpha-linolenic acid, which are formed by deodorization of refined vegetable oils, can be found in significant amounts in edible oils. Effects of trans alpha-linolenic acid on plasma lipoproteins are unknown. We therefore investigated the effects of trans alpha-linolenic acid on plasma lipids and lipoproteins in healthy European men. Eighty-eight healthy men from three European countries (France, Scotland, UK and the Netherlands) first consumed for 6 weeks a diet with experimental oils 'free' of trans fatty acids (run-in period). For the next 6 weeks, they were randomly allocated to a diet with experimental oils 'high' or 'low' in trans alpha-linolenic acid. Daily total trans alpha-linolenic acid intake in the high trans group was 1410 (range 583-2642) mg. Experimental oils were provided as such, or incorporated into margarines, cheeses, muffins and biscuits. The high trans alpha-linolenic acid diet significantly increased the plasma LDL-:HDL-cholesterol ratio by 8.1 % (95 % CI 1.4, 15.3; and the total cholesterol:HDL-cholesterol ratio by 5.1 % (95 % CI 0.4, 9.9; compared with the low-trans diet. This was largely explained by an increase in LDL-cholesterol on the high-trans diet, while no change was observed in the low-trans group (mean treatment effect of 4.7 % (95 % CI -0.8, 10.5; No effects were found on total cholesterol and HDL-cholesterol, triacylglycerols, apolipoprotein B and A-1, and lipoprotein(a) concentrations. In conclusion, trans alpha-linolenic acid may increase plasma LDL-:HDL-cholesterol and total cholesterol:HDL-cholesterol ratios. Whether diet-induced changes in these ratios truly affects the risk for CHD remains to be established.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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