Financiado en parte por California Walnut Commission
A walnut diet improves endothelial function in hypercholesterolemic subjects: a randomized crossover trial
Ros E, Núñez I, Pérez-Heras A, Serra M, Gilabert R, Casals E, Deulofeu R
Circulation · 302 citas
Etiquetas de revisión
Financiado por la industriaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Grupo de la industria
- California Walnut Commission
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
Según 2 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2004-03-22 · Circulation · vol. 109 · número 13 · págs. 1609–1614
- Editorial
- Lippincott Williams & Wilkins
- Citado
- 469 citas · más que el 100% de estudios similares · 21.7× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 35 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Nuts composition and effects · Nutritional Studies and Diet · Fatty Acid Research and Health
- Palabras clave
- Juglans regia, endothelial function, endothelium-dependent vasodilation, hypercholesterolemia, Mediterranean diet, alpha-linolenic acid, omega-3 fatty acids, VCAM-1, LDL cholesterol, total cholesterol, gamma-tocopherol, coronary artery disease risk, fat replacement
- MeSH
- brachial artery, endothelium, vascular, humans, nuts, hypercholesterolemia, cholesterol, lipids, dietary fats, alpha-linolenic acid, gamma-tocopherol, arginine, vascular cell adhesion molecule-1, ultrasonography, treatment outcome, cross-over studies, vasodilation, adult, aged, middle aged, female, male, cholesterol, ldl, cholesterol, hdl
7 autores
- Emilio Ros🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
- Isabel Núñez🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
- Ana Pérez-Heras🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
- Mercè Serra🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
- Rosa Gilabert🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
- Elena Casals🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
- Ramón Deulofeu🇪🇸Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Fundació de Recerca Clínic Barcelona-Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background
Epidemiological studies suggest that nut intake decreases coronary artery disease (CAD) risk. Nuts have a cholesterol-lowering effect that partly explains this benefit. Endothelial dysfunction is associated with CAD and its risk factors and is reversed by antioxidants and marine n-3 fatty acids. Walnuts are a rich source of both antioxidants and alpha-linolenic acid, a plant n-3 fatty acid.
Methods and results
To test the hypothesis that walnut intake will reverse endothelial dysfunction, we randomized in a crossover design 21 hypercholesterolemic men and women to a cholesterol-lowering Mediterranean diet and a diet of similar energy and fat content in which walnuts replaced approximately 32% of the energy from monounsaturated fat. Participants followed each diet for 4 weeks. After each intervention, we obtained fasting blood and performed ultrasound measurements of brachial artery vasomotor function. Eighteen subjects completing the protocol had suitable ultrasound studies. Compared with the Mediterranean diet, the walnut diet improved endothelium-dependent vasodilation and reduced levels of vascular cell adhesion molecule-1 (P<0.05 for both). Endothelium-independent vasodilation and levels of intercellular adhesion molecule-1, C-reactive protein, homocysteine, and oxidation biomarkers were similar after each diet. The walnut diet significantly reduced total cholesterol (-4.4+/-7.4%) and LDL cholesterol (-6.4+/-10.0%) (P<0.05 for both). Cholesterol reductions correlated with increases of both dietary alpha-linolenic acid and LDL gamma-tocopherol content, and changes of endothelium-dependent vasodilation correlated with those of cholesterol-to-HDL ratios (P<0.05 for all).
Conclusions
Substituting walnuts for monounsaturated fat in a Mediterranean diet improves endothelium-dependent vasodilation in hypercholesterolemic subjects. This finding might explain the cardioprotective effect of nut intake beyond cholesterol lowering.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
Confianza de la comunidad
Cargando…
¿Cuánto confías en los hallazgos de este estudio?
Comentarios
¿Algo está mal aquí?
Señala este estudio si su información, etiquetas o financiación parecen incorrectas. Un editor revisa cada señalamiento.
Información educativa sobre investigación publicada. No es consejo médico ni una recomendación para empezar o dejar nada.