Financiado en parte por Abbott Laboratories
Sunflower oil does not protect against LDL oxidation as virgin olive oil does in patients with peripheral vascular disease
Aguilera CM, Mesa MD, Ramirez-Tortosa MC, Nestares MT, Ros E, Gil A
Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 49 citas
Etiquetas de revisión
Financiado por la industriaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Biomarcadores de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Empresa
- Abbott Laboratories
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2003-12-19 · Clin Nutr · vol. 23 · número 4 · págs. 673–681
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 92 citas · más que el 87% de estudios similares · 2.3× el promedio de su campo
- Referencias
- 44 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Fatty Acid Research and Health · Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Palabras clave
- sunflower oil, virgin olive oil, LDL oxidation, peripheral vascular disease, dietary fatty acids, lipid profile, alpha-tocopherol, LDL cholesterol, dietary supplementation
- MeSH
- humans, peripheral vascular diseases, dietary fats, unsaturated, lipoproteins, plant oils, oxidation-reduction, dietary supplements, aged, middle aged, spain, male, cholesterol, ldl, cholesterol, hdl, olive oil, sunflower oil
6 autores
- Concepción María Aguilera🇪🇸Universidad de Granada
- María Dolores Mesa🇪🇸Universidad de Granada
- M. Carmen Ramírez-Tortosa🇪🇸Universidad de Granada
- Teresa Nestares🇪🇸Universidad de Granada
- E. Ros🇪🇸Universidad de Granada
- Ángel Gil🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad de Granada
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background & aims
The aim of this study was to compare the in vivo effects of a diet rich in virgin olive oil or sunflower oil on the lipid profile and on LDL susceptibility to oxidative modification in free-living Spanish male patients with peripheral vascular disease.
Methods
A total of 20 Spanish male subjects diagnosed with peripheral vascular disease were randomly divided into two groups (n = 10) receiving different supplements, virgin olive oil and sunflower oil for 4 months.
Results
The adaptation of patients to the experimental supplements was demonstrated since plasma and LDL fatty acids composition reflected dietary fatty acids. No differences in triglycerides, total cholesterol, LDL-cholesterol or HDL-cholesterol concentrations were found between the groups of patients. A significantly higher LDL susceptibility to oxidation was observed after sunflower oil intake in comparison with virgin olive oil, in spite of an increase in LDL alpha-tocopherol concentration in sunflower oil group.
Conclusions
The results of the present study provide further evidence that sunflower-oil-enriched diets does not protect LDL against oxidation as virgin olive oil does in patients with peripheral vascular disease.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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