Withdrawal of red meat from the usual diet reduces albuminuria and improves serum fatty acid profile in type 2 diabetes patients with macroalbuminuria
de Mello VD, Zelmanovitz T, Perassolo MS, Azevedo MJ, Gross JL
The American journal of clinical nutrition · 79 citas
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaMezcla carne procesada con no procesadaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2006-05-01 · Am J Clin Nutr · vol. 83 · número 5 · págs. 1032–1038
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 109 citas · más que el 95% de estudios similares · 4.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 30 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Chronic Kidney Disease and Diabetes · Nutritional Studies and Diet · Diet and metabolism studies
- Palabras clave
- red meat, chickens, dietary protein replacement, macroalbuminuria, type 2 diabetes, diabetic nephropathy, albuminuria, low-protein diet, lacto-vegetarian diet, serum fatty acids, polyunsaturated fatty acids, lipid profile, non-HDL cholesterol, glomerular filtration rate
- MeSH
- kidney, animals, chickens, humans, albuminuria, diabetes mellitus, type 2, blood glucose, lipids, fatty acids, anthropometry, body mass index, diet, protein-restricted, diet, cross-over studies, diet, vegetarian, blood pressure, meat, aged, middle aged
5 autores
- Vanessa D. de Mello🇧🇷Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Hospital de Clínicas de Porto Alegre
- Themis Zelmanovitz🇧🇷Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Hospital de Clínicas de Porto Alegre
- Magda Susana Perassolo🇧🇷Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Hospital de Clínicas de Porto Alegre
- Mirela Jobim de Azevedo🇧🇷Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Hospital de Clínicas de Porto Alegre
- Jorge Luiz Gross🇧🇷 · autor de correspondenciaUniversidade Federal do Rio Grande do Sul; Hospital de Clínicas de Porto Alegre
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background
Replacement of red meat in the diet with chicken has reduced the urinary albumin excretion rate (UAER) and serum cholesterol in microalbuminuric type 2 diabetes patients. The effects of withdrawing red meat are unknown in the more advanced stages of diabetic nephropathy.
Objective
Our objective was to assess the effects of replacing red meat in the usual diet (UD) with chicken (CD) and of consuming a lactovegetarian low-protein diet (LPD) on renal function, fatty acid, and lipid profile in macroalbuminuric type 2 diabetes patients.
Design
A crossover controlled trial was conducted in 17 type 2 diabetes patients with macroalbuminuria (24-h UAER > or = 200 microg/min). Each patient followed the UD, CD, and LPD in a random order for 4 wk. After each diet, glomerular filtration rate, UAER, serum fatty acid, lipid profile, glycemic control, anthropometric indexes, and blood pressure were measured.
Results
UAER [median CD: 269.4 (range: 111-1128) microg/min; LPD: 229.3 (76.6-999.3) microg/min; UD: 312.8 (223.7-1223.7) microg/min; P < 0.01] and mean (+/-SD) non-HDL cholesterol (CD: 3.92 +/- 0.99 mmol/L; LPD: 3.92 +/- 0.93 mmol/L; UD: 4.23 +/- 1.06 mmol/L; P = 0.042) were lower after CD and LPD than after UD. Compared with the UD, an increase in serum total polyunsaturated fatty acids was also observed (CD: 39.8 +/- 2.6%; LPD: 39.7 +/- 4.4%; UD: 37.3 +/- 3.1%; P = 0.029).
Conclusion
In macroalbuminuric patients with type 2 diabetes, withdrawing red meat from the diet reduces the UAER.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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