Moderate consumption of olive oil by healthy European men reduces systolic blood pressure in non-Mediterranean participants
Bondia-Pons I, Schröder H, Covas MI, Castellote AI, Kaikkonen J, Poulsen HE, Gaddi AV, Machowetz A, Kiesewetter H, López-Sabater MC
The Journal of nutrition · 38 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Universidad u hospital
- Universitat de Barcelona
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2007-01-01 · J Nutr · vol. 137 · número 1 · págs. 84–87
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 68 citas · más que el 93% de estudios similares · 3.6× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 19 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Nutritional Studies and Diet · Fatty Acid Research and Health
- Palabras clave
- olive oil consumption, systolic blood pressure, Mediterranean diet, oleic acid, plasma lipid profile, olive oil phenolic compounds, healthy men, dietary intervention
- MeSH
- humans, plant oils, body mass index, cross-over studies, blood pressure, systole, geography, reference values, adult, europe, male, olive oil
10 autores
- Isabel Bondia‐Pons🇪🇸Universitat de Barcelona
- Helmut Schröder
- María‐Isabel Covas
- Ana Isabel Castellote🇪🇸Universitat de Barcelona
- Jari Kaikkonen
- Henrik Enghusen Poulsen🇩🇰Rigshospitalet
- Antonio Vittorino Gaddi🇮🇹University of Bologna
- Anja Machowetz🇩🇪German Institute of Human Nutrition
- H. Kiesewetter🇩🇪Charité - Universitätsmedizin Berlin
- M. Carmen López‐Sabater🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversitat de Barcelona
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
We evaluated the effects of a moderate consumption of olive oil on lipid profile, BMI, and blood pressure (BP) in a group of 160 healthy men from non-Mediterranean regions [Northern Europe (n = 50; Finland and Denmark) and Central Europe (n = 60; Germany)] and Mediterranean regions [Southern Europe (n = 45; Italy and Spain)]. The study was a randomized, cross-over trial with 3 intervention periods of 3 wk and 2 wash-out periods of 2 wk. At the intervention periods, 3 similar olive oils (25 mL/d), differing only in their phenolic concentration, were administered to the healthy volunteers. Plasma oleic acid levels increased 2-3% (P < 0.05) in men from populations with lower habitual olive oil intakes (Northern and Central Europe). General linear models showed that the administration of the sequence of the 3 olive oils was responsible for a 3% decrease in systolic BP (SBP) (P < 0.05), but not in diastolic BP, in the non-Mediterranean subjects. Multivariate analysis indicated that the lipid profile did not change in either Mediterranean or non-Mediterranean men due to the olive oil intervention. The results of this study suggest that a moderate consumption of olive oil may be used as an effective tool to reduce SBP of healthy men who do not typically consume a Mediterranean diet. However, additional longer trials are necessary for confirmation.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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