Change in plasma lutein after egg consumption is positively associated with plasma cholesterol and lipoprotein size but negatively correlated with body size in postmenopausal women
Waters D, Clark RM, Greene CM, Contois JH, Fernandez ML
The Journal of nutrition · 18 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- U.S. Department of Agriculture
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2007-04-01 · J Nutr · vol. 137 · número 4 · págs. 959–963
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 27 citas · más que el 86% de estudios similares · 1.8× el promedio de su campo
- Referencias
- 50 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Cholesterol and Lipid Metabolism · Antioxidant Activity and Oxidative Stress · Lipoproteins and Cardiovascular Health
- Palabras clave
- egg consumption, serum cholesterol, lipoprotein particle size, LDL particle size, HDL size, postmenopausal women, obesity, body mass index, waist circumference, cholesteryl ester transfer protein, lecithin:cholesterol acyltransferase, zeaxanthin
- MeSH
- humans, lutein, cholesterol, lipoproteins, anthropometry, body mass index, body size, diet, cross-over studies, postmenopause, eggs, aged, middle aged, female, cholesterol, ldl, cholesterol, hdl
5 autores
- David D. Waters🇺🇸University of Connecticut
- Richard M. Clark🇺🇸 · autor de correspondenciaUniversity of Connecticut
- Christine M. Greene🇺🇸University of Connecticut
- John H. Contois
- María Luz Fernández🇺🇸University of Connecticut
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
We investigated associations between plasma concentrations of cholesterol and lutein after consumption of eggs. Using a crossover design, 22 postmenopausal women (50-77 y) consumed an egg treatment (640 mg/d additional cholesterol and 600 mug/d additional lutein + zeaxanthin) or a baseline treatment (no additional cholesterol or lutein + zeaxanthin) for 30 d, followed by a 3-wk washout period and the alternate diet. The increases in plasma total cholesterol and lutein due to egg consumption were related (r = 0.48, P 29. We conclude that the increase in plasma lutein after egg consumption is associated with the change in plasma total cholesterol, but that the effect is diminished by obesity. Lipoprotein size, but not number, also affects plasma response to dietary lutein.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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