Arylesterase activity and antioxidant status depend on PON1-Q192R and PON1-L55M polymorphisms in subjects with increased risk of cardiovascular disease consuming walnut-enriched meat
Nus M, Frances F, Librelotto J, Canales A, Corella D, Sánchez-Montero JM, Sánchez-Muniz FJ
The Journal of nutrition · 27 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Subvenciones
- Instituto de Salud Carlos III (CB06/03)
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2007-07-01 · J Nutr · vol. 137 · número 7 · págs. 1783–1788
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 46 citas · más que el 87% de estudios similares · 2.4× el promedio de su campo
- Referencias
- 36 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Paraoxonase enzyme and polymorphisms · Nutrition, Genetics, and Disease · Nuts composition and effects
- Palabras clave
- paraoxonase 1, PON1 Q192R polymorphism, PON1 L55M polymorphism, arylesterase activity, antioxidant status, lipid peroxidation, oxidized LDL, cardiovascular risk, dietary intervention, HDL cholesterol, LDL cholesterol, total cholesterol
- MeSH
- animals, cattle, humans, juglans, cardiovascular diseases, genetic predisposition to disease, carboxylic ester hydrolases, aryldialkylphosphatase, antioxidants, diet, polymorphism, genetic, meat, middle aged, female, male, biomarkers
7 autores
- Meritxell Nus🇪🇸Universidad Complutense de Madrid
- Francesc Francès🇪🇸Universitat de València
- Josana Librelotto🇪🇸Universidad Complutense de Madrid
- Amaia Canales🇪🇸Universidad Complutense de Madrid
- Dolores Corella🇪🇸Universitat de València
- J.M. Sánchez-Montero🇪🇸Universidad Complutense de Madrid
- Francisco José Sánchez-Muniz🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad Complutense de Madrid
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Human paraoxonase (PON1) exists in 2 major polymorphic forms and has been shown to protect LDL and HDL against oxidation. The aim of this study was to assess the differences between subjects at increased risk of cardiovascular disease (CVD), taking into account the effects of PON1-Q192R and PON1-L55M polymorphisms on 1) basal serum arylesterase activity, lipid peroxidation (LPO), and LDL-cholesterol (LDL-C), HDL-C, total cholesterol (TC), and oxidized-LDL (ox-LDL) concentrations; 2) the relations between arylesterase activity and lipid variables; and 3) the effect of walnut-enriched meat (WM) consumption on arylesterase activity and lipid variables. Twenty-three Caucasians at increased risk of CVD were randomly assigned to diet order groups in a crossover, nonblinded, placebo-controlled trial, consisting of two 5-wk experimental periods [WM and control meat (CM)]. Significant PON1-L55M x PON1-Q192R interactions affected basal serum HDL-C (P = 0.019), LDL-C (P = 0.028) and TC (P = 0.022) and tended to affect arylesterase activity (P = 0.083). Basal arylesterase activity was positively correlated with basal HDL-C (r = 0.53; P < 0.05) and TC (r = 0.43; P < 0.05) and negatively correlated with LPO (r = -0.70; P < 0.01) and the ox-LDL:LDL ratio (r = -0.63; P < 0.01). WM decreased arylesterase activity in PON1-55M carriers (P = 0.012) but not in PON1-L55 individuals, and decreased LPO concentrations in PON1-192R carriers (P = 0.031) but not in PON1-Q192 subjects. To conclude, serum TC, HDL-C, and LDL-C concentrations and arylesterase activity depend on the interaction of PON1-L55M and PON1-Q192R polymorphisms. However, the PON1-Q192R polymorphism is more closely related to antioxidant status. Both polymorphisms modulate the effect of WM consumption on CVD biomarkers.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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