Effect of olive oil consumption on serum resistin concentrations in healthy men
Machowetz A, Gruendel S, Garcia AL, Harsch I, Covas MI, Zunft HJ, Koebnick C
Hormone and metabolic research = Hormon- und Stoffwechselforschung = Hormones et metabolisme · 9 citas
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Biomarcadores de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2008-07-11 · Horm Metab Res · vol. 40 · número 10 · págs. 697–701
- Editorial
- Thieme Medical Publishers (Germany)
- Citado
- 11 citas · más que el 48% de estudios similares · 0.2× el promedio de su campo
- Referencias
- 44 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Fatty Acid Research and Health · Adipokines, Inflammation, and Metabolic Diseases
- Palabras clave
- olive oil consumption, resistin, olive oil phenolic compounds, virgin olive oil, refined olive oil, total cholesterol, triglycerides, serum lipids, fat replacement, atherosclerosis, inflammation, adipocytes
- MeSH
- humans, phenols, lipids, plant oils, body mass index, cross-over studies, adult, health, male, resistin, olive oil
7 autores
- Anja Machowetz🇩🇪German Institute of Human Nutrition
- Sindy Gruendel
- Ada L. García
- IA Harsch
- M-I. Covas
- H.‐J. Zunft
- Corinna Koebnick
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Resistin has been linked to atherosclerosis and inflammatory processes in humans. Some polyphenols have been shown to downregulate resistin expression in adipocytes. The effects of olive oil phenolics on resistin are not known; therefore, we investigated the impact of olive oil consumption on serum resistin as a function of the olive oils' phenolic content. In a randomized, controlled, cross-over study 38 healthy German men aged 38+/-2 years replaced their usual consumption of raw fat during 3 periods of 3 weeks each by 25 ml of virgin, common and refined olive oil varying in phenolic content. Serum resistin, blood lipids and urine biomarkers of subjects' compliance were analysed at baseline and at the end of each intervention period. The integration of olive oil in the subjects' habitual diet led to a decrease in total cholesterol (p=0.025) and triglycerides (p=0.013) independent of the content of phenolic compounds in the oil. Serum resistin concentrations were not affected by the olive oils' phenolic content. After low phenolic olive oil consumption, a decrease in serum resistin level was observed compared to medium and high phenolic olive oil (-0.4+/-0.1 ng/ml; p=0.040). Our results suggest that olive oil consumption has only marginal beneficial effects on serum resistin levels.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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