Reduction in postprandial glucose excursion and prolongation of satiety: possible explanation of the long-term effects of whole grain Salba (Salvia Hispanica L.)
Vuksan V, Jenkins AL, Dias AG, Lee AS, Jovanovski E, Rogovik AL, Hanna A
European journal of clinical nutrition · 55 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2010-01-20 · Eur J Clin Nutr · vol. 64 · número 4 · págs. 436–438
- Editorial
- Springer Nature
- Citado
- 128 citas · más que el 89% de estudios similares · 2.9× el promedio de su campo
- Referencias
- 15 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Food composition and properties · Seed and Plant Biochemistry · Natural Antidiabetic Agents Studies
- Palabras clave
- Salvia hispanica, whole grains, postprandial blood glucose, satiety, appetite, blood glucose, cardioprotection, type 2 diabetes, dose-response relationship, healthy volunteers
- MeSH
- humans, salvia, seeds, cardiovascular diseases, diabetes mellitus, type 2, hyperglycemia, dietary carbohydrates, blood glucose, plant preparations, plant extracts, area under curve, risk factors, double-blind method, appetite, satiation, postprandial period, dose-response relationship, drug, reference values, bread, adult, female, male
7 autores
- Vladimir V.V. Vuksan🇨🇦 · autor de correspondenciaSt. Michael's Hospital
- Alexandra L. Jenkins🇨🇦St. Michael's Hospital
- Andre Gautam Dias🇨🇦St. Michael's Hospital; University of Toronto
- A S Lee🇨🇦St. Michael's Hospital; University of Toronto
- Elena Jovanovski🇨🇦St. Michael's Hospital
- Alex L. Rogovik🇨🇦St. Michael's Hospital
- Amir Hanna🇨🇦St. Michael's Hospital; University of Toronto
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Despite strong correlations linking whole-grain consumption to reductions in heart disease, the physiological mechanisms involved remain ambiguous. We assessed whether Salba (Salvia Hispanica L.) whole grain reduces postprandial glycemia in healthy subjects, as a possible explanation for its cardioprotective effects observed in individuals with diabetes. The study used acute, randomized, double-blind, controlled design in which 11 healthy individuals (6 males and 5 females; body mass index 22.3+/-2.8 kg/m(2)) received 0, 7, 15 or 24 g of Salba baked into white bread. Capillary samples and appetite ratings were collected over 2 h after consumption. A dose-response reduction in postprandial glycemia (P=0.002, r(2)=0.203) was observed with all three doses of Salba, significantly decreasing incremental areas under the curve (iAUCs) and time point-specific blood glucose (P<0.05). Appetite ratings were decreased at 60 min after high, 90 min after high and intermediate and at 120 min after all treatments (P<0.05). Decrease in postprandial glycemia provides a potential explanation for improvements in blood pressure, coagulation and inflammatory markers previously observed after 12-week Salba supplementation in type II diabetes.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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