Dietary canola oil: effect on the accumulation of eicosapentaenoic acid in the alkenylacyl fraction of human platelet ethanolamine phosphoglyceride
Weaver BJ, Corner EJ, Bruce VM, McDonald BE, Holub BJ
The American journal of clinical nutrition · 30 citas
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaSolo mecanismosDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 1990-04-01 · Am J Clin Nutr · vol. 51 · número 4 · págs. 594–598
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 44 citas · más que el 96% de estudios similares · 5.4× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 27 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Fatty Acid Research and Health · Lipid metabolism and biosynthesis · Edible Oils Quality and Analysis
- Palabras clave
- canola oil, eicosapentaenoic acid, platelet phospholipids, phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, dietary fatty acids, omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, linolenic acid, linoleic acid, dietary fat composition, fatty acid composition
- MeSH
- blood platelets, humans, dietary fats, unsaturated, eicosapentaenoic acid, linoleic acids, linoleic acid, linolenic acids, fatty acids, monounsaturated, phospholipids, phosphatidylcholines, phosphatidylethanolamines, plant oils, adult, male, randomized controlled trials as topic, sunflower oil, rapeseed oil
5 autores
- Bonnie J. Weaver🇨🇦University of Guelph
- EJ Corner🇨🇦University of Guelph
- Vivian M. Bruce🇨🇦University of Guelph
- BE McDonald🇨🇦University of Guelph
- BJ Holub🇨🇦University of Guelph
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Volunteers consumed a mixed-fat diet for 6 d (Pre-exp) and then either a canola-oil-based diet (CAN) containing linolenic acid (18:3n-3) or a sunflower-oil-based diet (SUN) rich in linoleic acid (18:2n-6) for 18 d, followed by the alternative diet in a crossover design. Platelet phospholipids were analyzed for changes in fatty acid composition. Eicosapentaenoic acid (EPA) (20:5n-3) was significantly higher in alkenylacyl ethanolamine phosphoglyceride (PPE) and in total phosphatidylcholine (PC) after CAN compared with SUN and Pre-exp. The 22:5n-3 was increased in PPE after CAN above concentrations found after both SUN and Pre-exp. Lower concentrations of 20:4n-6 and 22:4n-6 were observed with CAN in PC and lower concentrations of 22:4n-6 in PPE. These results indicate that the consumption of canola oil moderately increases EPA concentrations and alters the concentrations of other n-6 and n-3 fatty acids in human platelet phospholipids.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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