Double blind randomized clinical trial controlled by placebo with an alpha linoleic acid and prebiotic enriched cookie on risk cardiovascular factor in obese patients
de Luis DA, de la Fuente B, Izaola O, Conde R, Gutiérrez S, Morillo M, Teba Torres C
Nutricion hospitalaria · 20 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2012-08-07 · Nutr Hosp · vol. 26 · número 4 · págs. 827–33
- Editorial
- National Institutes of Health
- Citado
- 35 citas · más que el 91% de estudios similares · 3.2× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 28 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology · Fatty Acid Research and Health · Nutritional Studies and Diet
- Palabras clave
- alpha-linolenic acid, prebiotics, inulin, fructooligosaccharides, obesity, cardiovascular risk factors, LDL cholesterol, total cholesterol, C-reactive protein, soluble dietary fiber, dietary supplementation
- MeSH
- humans, cardiovascular diseases, obesity, lipids, linoleic acid, anthropometry, diet, risk factors, follow-up studies, double-blind method, sample size, eating, adult, aged, middle aged, female, male, prebiotics
7 autores
- Daniel Antonio de Luis🇪🇸Universidad de Valladolid; Hospital Universitario Río Hortega
- B de la Fuente🇪🇸Universidad de Valladolid
- Olatz Izaola🇪🇸Universidad de Valladolid
- Rosa Conde🇪🇸Universidad de Valladolid
- Sergio Gutiérrez
- María Morillo🇪🇸CARTIF
- C Teba Torres🇪🇸CARTIF
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Introduction
Inulin and FOS are prebiotics with potential benefit in cardiovascular risk factors. Alpha linolenic acid (ALA) is the metabolic precursor of the long chain n-3 fatty acid eicosapentaenoic acid (20: 5n-3), this fatty acid has anti-inflammatory properties. The aim of our study was to evaluate the response of the cardiovascular risk profile in obese patients after inclusion in the diet of an ALA, FOS and inulin enriched-cookie.
Material and methods
36 patients were randomized in both branches: group I (inulin, FOS and ALA enriched cookie) Gullon SL(®) and group II (control cookie). Previous and after 1 month of the treatment, a nutritional and biochemical study was realized.
Results
15 patients finished the procotol in each group. In group I, a significantly increase in soluble fiber (2.3 ± 0.8 g/day vs 7.7 ± 0.8 g/day: p < 0.05) and ALA (0.6 ± 0.5 g/day vs 3.8 ± 0.5 g/day; p < 0.05) intakes was detected. In this group a significant decrease of total cholesterol (238.1 ± 45.3 mg/dl vs 210.5 ± 38.1 mg/dl: p < 0.05), LDL cholesterol (153.6 ± 23.2 mg/dl vs 127.1 ± 27.9 mg/dl: p < 0.05) and C reactive protein (6.6 ± 1.4 mg/dl vs 4.4+7-1.8 mg/dl: p < 0.05) was reached in males. Anthropometric parameters did not change in both groups. The increase in soluble fiber and ALA dietary intakes did not produce any gastrointestinal adverse effect.
Conclusion
The increase of 2 grams per day of inulin, 3.1 grams per day of FOS and 3.2 grams per day of alpha linolenic (ALA) dietary intakes from an enriched-cookie, improved total cholesterol, LDL cholesterol and C reactive protein levels in obese males. As far as we know, this is the first study that has evaluated the effect on risk factors of an ALA enriched cookies.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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