Effect of 10-day broccoli consumption on inflammatory status of young healthy smokers
Riso P, Vendrame S, Del Bo' C, Martini D, Martinetti A, Seregni E, Visioli F, Parolini M, Porrini M
International journal of food sciences and nutrition · 14 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaSolo mecanismosDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2013-09-02 · Int J Food Sci Nutr · vol. 65 · número 1 · págs. 106–111
- Editorial
- Taylor & Francis
- Citado
- 20 citas · más que el 73% de estudios similares · 0.8× el promedio de su campo
- Referencias
- 45 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Phytochemicals and Antioxidant Activities · Nutritional Studies and Diet · Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Palabras clave
- broccoli, smoking, inflammation, C-reactive protein, TNF-α, interleukin-6, IL-6 receptor, adiponectin, lutein, lycopene, folic acid, carotenoids, dietary intervention, fruit and vegetable intake
- MeSH
- humans, brassica, plant stems, c-reactive protein, anti-inflammatory agents, non-steroidal, antioxidants, diet, cross-over studies, smoking, down-regulation, oxidative stress, frozen foods, adolescent, adult, italy, male, young adult, functional food, inflorescence, immunomodulation, cooking, biomarkers
9 autores
- Patrizia Riso🇮🇹 · autor de correspondenciaUniversity of Milan
- Stefano Vendrame🇮🇹University of Milan
- Cristian Del Bo’🇮🇹University of Milan
- Daniela Martini🇮🇹University of Milan
- Antonia Martinetti🇮🇹Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori
- Ettore Cesare Seregni🇮🇹Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori
- Francesco Visioli🇪🇸Madrid Institute for Advanced Studies; IMDEA Food
- Marina Parolini🇮🇹Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico; Azienda Socio Sanitaria Territoriale Grande Ospedale Metropolitano Niguarda
- Marisa Porrini🇮🇹University of Milan
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
This study evaluated the effects of 10-day broccoli (250 g/day) intake on dietary markers and markers of inflammations in young male smokers. A dietary intervention study with a repeated measures crossover design was conducted. Circulating levels of carotenoids, folate, C-reactive protein (CRP), tumor necrosis factor alpha (TNF-α), interleukin 6 (IL-6), interleukin 6 receptor (IL-6sR) and adiponectin were measured. Broccoli intake significantly increased plasma levels of folate (+17%) and lutein (+39%), while no significant effect was observed for TNF-α, IL-6, IL-6sR or adiponectin. Plasma CRP decreased by 48% (post-hoc analysis, p < 0.05) following broccoli diet; this resulted to be independent from the plasma variations in lutein and folate. An inverse correlation between lycopene, TNF-α and IL-6sR was observed at baseline. In conclusion, broccoli consumption may reduce CRP levels in smokers, consistent with epidemiologic observations that fruit and vegetable intake is associated with lower circulating CRP concentrations.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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