Financiado en parte por Novo Nordisk Fonden
Postprandial effects of test meals including concentrated arabinoxylan and whole grain rye in subjects with the metabolic syndrome: a randomised study
Hartvigsen ML, Lærke HN, Overgaard A, Holst JJ, Bach Knudsen KE, Hermansen K
European journal of clinical nutrition · 56 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciado por la industriaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Gobierno
- Strategiske Forskningsråd
- Empresa
- Novo Nordisk Fonden
Según 2 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2014-03-05 · Eur J Clin Nutr · vol. 68 · número 5 · págs. 567–574
- Editorial
- Springer Nature
- Citado
- 81 citas · más que el 96% de estudios similares · 5.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 47 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Food composition and properties · Gut microbiota and health · Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Palabras clave
- arabinoxylan, whole grain rye, metabolic syndrome, postprandial blood glucose, insulin response, short-chain fatty acids, butyrate, acetate, appetite, gastrointestinal hormones, glucagon-like peptide-1, ghrelin, free fatty acids, type 2 diabetes prevention
- MeSH
- humans, triticum, diabetes mellitus, type 2, gastrointestinal hormones, insulin, blood glucose, xylans, fatty acids, nonesterified, fatty acids, volatile, breath tests, cross-over studies, hunger, appetite, postprandial period, aged, middle aged, female, male, glucagon-like peptide 1, ghrelin, meals, secale, metabolic syndrome
6 autores
- Merete Lindberg Hartvigsen🇩🇰 · autor de correspondenciaAarhus University Hospital
- Helle Nygaard Lærke🇩🇰Aarhus University
- Ann Overgaard🇩🇰Aarhus University Hospital
- Jens Juul Holst🇩🇰University of Copenhagen
- Knud Erik Bach Knudsen🇩🇰Aarhus University
- Kjeld Hermansen🇩🇰Aarhus University Hospital
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background/objectives
Prospective studies have shown an inverse relationship between whole grain consumption and the risk of type 2 diabetes, where short chain fatty acids (SCFA) may be involved. Our objective was to determine the effect of isolated arabinoxylan alone or in combination with whole grain rye kernels on postprandial glucose, insulin, free fatty acids (FFA), gut hormones, SCFA and appetite in subjects with the metabolic syndrome (MetS).
Subjects/methods
Fifteen subjects with MetS participated in this acute, randomised, cross-over study. The test meals each providing 50 g of digestible carbohydrate were as follows: semolina porridge added concentrated arabinoxylan (AX), rye kernels (RK) or concentrated arabinoxylan combined with rye kernels (AXRK) and semolina porridge as control (SE). A standard lunch was served 4 h after the test meals. Blood samples were drawn during a 6-h period, and appetite scores and breath hydrogen were assessed every 30 min.
Results
The AXRK meal reduced the acute glucose (P=0.005) and insulin responses (P<0.001) and the feeling of hunger (P=0.005; 0-360 min) compared with the control meal. The AX and AXRK meals increased butyrate and acetate concentrations after 6 h. No significant differences were found for the second meal responses of glucose, insulin, FFA, glucagon-like peptide-1 or ghrelin.
Conclusions
Our results indicate a stimulatory effect of arabinoxylan on butyrate and acetate production, however, with no detectable effect on the second meal glucose response. It remains to be tested in a long-term study if a beneficial effect on the glucose response of the isolated arabinoxylan will be related to the SCFA production.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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