Brazilian nut consumption by healthy volunteers improves inflammatory parameters
Colpo E, Dalton D A Vilanova C, Reetz LG, Duarte MM, Farias IL, Meinerz DF, Mariano DO, Vendrusculo RG, Boligon AA, Dalla Corte CL, Wagner R, Athayde ML, da Rocha JB
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 44 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaSolo mecanismosDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2013-10-14 · Nutrition · vol. 30 · número 4 · págs. 459–465
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 77 citas · más que el 93% de estudios similares · 4.2× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 51 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Nuts composition and effects · Fatty Acid Research and Health · Exercise and Physiological Responses
- Palabras clave
- Bertholletia excelsa, nut consumption, inflammation, inflammatory markers, interleukin-6, interleukin-1, IL-10, TNF-α, interferon-gamma, C-reactive protein, liver function, renal function, healthy volunteers
- MeSH
- humans, bertholletia, nuts, inflammation, cytokines, cross-over studies, reference values, adult, female, male, young adult, healthy volunteers, biomarkers
13 autores
- Elisângela Colpo🇧🇷Universidade Franciscana; Universidade Federal de Santa Maria
- Carlos Dalton de Avila Vilanova🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Luiz Gustavo Brenner Reetz🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Marta M.M.F. Duarte🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria; Universidade Luterana do Brasil
- Iria Luiza Gomes Farias🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Daiane Francine Meinerz🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Douglas Oscar Ceolin Mariano🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Raquel Guidetti Vendruscolo🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Aline Augusti Boligon🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Cristiane Lenz Dalla Corte🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Roger C. Wagner🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- Margareth Linde Athayde🇧🇷Universidade Federal de Santa Maria
- João Batista Teixeira da Rocha🇧🇷 · autor de correspondenciaUniversidade Federal de Santa Maria
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Objective
The aim of this study was to investigate the effect of a single dose of Brazil nuts on the inflammatory markers of healthy individuals.
Method
A randomized crossover study was conducted with 10 healthy individuals (mean age 24.7 ± 3.4 y). Each individual was tested four times regarding intake of different portions of Brazil nuts: 0, 5, 20 and 50 g. At each testing period, peripheral blood was collected before and at 1, 3, 6, 9, 24, and 48 h after intake of nuts, as well as at 5 and 30 d after intake of various Brazil nut portions. Blood samples were tested for high-sensitivity to C-reactive protein, interleukin (IL)-1, IL-6, IL-10, tumor necrosis factor (TNF)-α, and interferon (IFN)-γ, aspartate and alanine aminotransferases, albumin, total protein, alkaline phosphatase, gamma-glutamyltransferase, urea, and creatinine.
Results
Consumption of nuts did not affect biochemical parameters for liver and kidney function, indicating absence of hepatic and renal toxicity. A single intake of Brazil nuts (20 or 50 g) caused a significant decrease in serum IL-1, IL-6, TNF-α, and IFN-γ levels (P < 0.05), whereas serum levels of IL-10 were significantly increased (P < 0.05).
Conclusion
The results indicate a long-term decrease in inflammatory markers after a single intake of large portions of Brazil nuts in healthy volunteers. Therefore, the long-term effect of regular Brazil nut consumption on inflammatory markers should be better investigated.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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