Olive oil polyphenols enhance high-density lipoprotein function in humans: a randomized controlled trial
Hernáez Á, Fernández-Castillejo S, Farràs M, Catalán Ú, Subirana I, Montes R, Solà R, Muñoz-Aguayo D, Gelabert-Gorgues A, Díaz-Gil Ó, Nyyssönen K, Zunft HJ, de la Torre R, Martín-Peláez S, Pedret A, Remaley AT, Covas MI, Fitó M
Arteriosclerosis, thrombosis, and vascular biology · 114 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2014-07-25 · Arterioscler Thromb Vasc Biol · vol. 34 · número 9 · págs. 2115–2119
- Editorial
- Lippincott Williams & Wilkins
- Citado
- 150 citas · más que el 97% de estudios similares · 5.9× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 26 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Nuts composition and effects · Lipid metabolism and biosynthesis
- Palabras clave
- Polyphenol, Food science, Triglyceride, Cholesterol, Chemistry, Crossover study, Lipoprotein, Biochemistry, Antioxidant, Medicine
- MeSH
- cell line, tumor, macrophages, humans, cholesterol, dietary fats, unsaturated, triglycerides, lipoproteins, hdl, plant oils, cross-over studies, dose-response relationship, drug, adult, male, polyphenols, olive oil
18 autores
- Álvaro Hernáez🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Sara Fernández‐Castillejo🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Marta Farràs🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Úrsula Catalán🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Isaac Subirana🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Rosa Montes🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Rosa Solà🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Daniel Muñoz‐Aguayo🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Anna Gelabert-Gorgues🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Óscar Díaz-Gil🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Kristiina Nyyssönen🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Hans-Joachim Franz Zunft🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Rafael de la Torre🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Sandra Martín‐Peláez🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Anna Pedret🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Alan Thomas Remaley🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- María‐Isabel Covas🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
- Montserrat Fitó🇫🇮🇺🇸🇪🇸🇩🇪University of Eastern Finland; National Heart, Lung, and Blood Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; German Institute of Human Nutrition
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Objective
Olive oil polyphenols have shown beneficial properties against cardiovascular risk factors. Their consumption has been associated with higher cholesterol content in high-density lipoproteins (HDL). However, data on polyphenol effects on HDL quality are scarce. We, therefore, assessed whether polyphenol-rich olive oil consumption could enhance the HDL main function, its cholesterol efflux capacity, and some of its quality-related properties, such HDL polyphenol content, size, and composition.
Approach and results
A randomized, crossover, controlled trial with 47 healthy European male volunteers was performed. Participants ingested 25 mL/d of polyphenol-poor (2.7 mg/kg) or polyphenol-rich (366 mg/kg) raw olive oil in 3-week intervention periods, preceded by 2-week washout periods. HDL cholesterol efflux capacity significantly improved after polyphenol-rich intervention versus the polyphenol-poor one (+3.05% and -2.34%, respectively; P=0.042). Incorporation of olive oil polyphenol biological metabolites to HDL, as well as large HDL (HDL2) levels, was higher after the polyphenol-rich olive oil intervention, compared with the polyphenol-poor one. Small HDL (HDL3) levels decreased, the HDL core became triglyceride-poor, and HDL fluidity increased after the polyphenol-rich intervention.
Conclusions
Olive oil polyphenols promote the main HDL antiatherogenic function, its cholesterol efflux capacity. These polyphenols increased HDL size, promoted a greater HDL stability reflected as a triglyceride-poor core, and enhanced the HDL oxidative status, through an increase in the olive oil polyphenol metabolites content in the lipoprotein. Our results provide for the first time a first-level evidence of an enhancement in HDL function by polyphenol-rich olive oil.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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