Immunomodulatory effect of a wild blueberry anthocyanin-rich extract in human Caco-2 intestinal cells
Taverniti V, Fracassetti D, Del Bo' C, Lanti C, Minuzzo M, Klimis-Zacas D, Riso P, Guglielmetti S
Journal of agricultural and food chemistry · 56 citas
Etiquetas de revisión
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Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio in vitro o de mecanismos (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Células o muestras de laboratorio
- Resultado principal
- Solo mecanismos
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Organización sin fines de lucro
- Fondazione Cariplo
- Subvenciones
- Fondazione Cariplo (2010-2303)
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2014-07-30 · J Agric Food Chem · vol. 62 · número 33 · págs. 8346–8351
- Editorial
- American Chemical Society
- Citado
- 88 citas · más que el 95% de estudios similares · 3.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 48 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (copia en repositorio) · OTHER-OA
- Áreas de investigación
- Phytochemicals and Antioxidant Activities · Polysaccharides and Plant Cell Walls · Natural Antidiabetic Agents Studies
- Palabras clave
- Caco-2, Anthocyanin, Food science, Biology, Chemistry, Traditional medicine, Biochemistry, In vitro, Medicine
- MeSH
- intestines, caco-2 cells, humans, inflammation, anthocyanins, nf-kappa b, anti-inflammatory agents, plant extracts, models, biological, interleukin-1beta, blueberry plants
8 autores
- Valentina Taverniti🇮🇹🇺🇸University of Milan; University of Maine
- Daniela Fracassetti🇮🇹🇺🇸University of Milan; University of Maine
- Cristian Del Bo’🇮🇹🇺🇸University of Milan; University of Maine
- Claudia Lanti🇮🇹🇺🇸University of Milan; University of Maine
- Mario Minuzzo🇮🇹University of Milan
- Dorothy J. Klimis‐Zacas🇺🇸University of Maine
- Patrizia Riso🇮🇹🇺🇸 · autor de correspondenciaUniversity of Milan; University of Maine
- Simone Guglielmetti🇮🇹🇺🇸University of Milan; University of Maine
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Intestinal inflammation is a natural process crucial for the maintenance of gut functioning. However, abnormal or prolonged inflammatory responses may lead to the onset of chronic degenerative diseases, typically treated by means of pharmacological interventions. Dietary strategies for the prevention of inflammation are a safer alternative to pharmacotherapy. Anthocyanins and other polyphenols have been documented to display anti-inflammatory activity. In the present study, three bioactive fractions (anthocyanin, phenolic, and water-soluble fractions) were extracted from a wild blueberry powder. The Caco-2 intestinal model was used to test the immunomodulatory effect of the above fractions. Only the anthocyanin-rich fraction reduced the activation of NF-κB, induced by IL-1β in intestinal epithelial Caco-2 cells. Specifically, concentrations of 50 and 100 μg mL(-1) decreased NF-κB activation by 68.9 and 85.2%, respectively (p ≤ 0.05). These preliminary results provide further support for the role of food bioactives as potential dietary anti-inflammatory agents.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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