Effects of functional olive oil enriched with its own phenolic compounds on endothelial function in hypertensive patients. A randomised controlled trial
Valls RM, Farràs M, Suárez M, Fernández-Castillejo S, Fitó M, Konstantinidou V, Fuentes F, López-Miranda J, Giralt M, Covas MI, Motilva MJ, Motilva MJ, Solà R
Food chemistry · 70 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- European Food Safety Authority
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2014-07-06 · Food Chem · vol. 167 · págs. 30–35
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 106 citas · más que el 94% de estudios similares · 4.0× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 38 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Nitric Oxide and Endothelin Effects
- Palabras clave
- olive oil phenolic compounds, endothelial function, hypertension, oxidized LDL, stage 1 hypertension
- MeSH
- endothelium, humans, hypertension, phenols, plant oils, adult, female, male, olive oil
12 autores
- Rosa M. Valls🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- Marta Farràs🇪🇸Universitat Autònoma de Barcelona; Hospital Del Mar; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Manuel Suárez🇪🇸Universitat de Lleida
- Sara Fernández‐Castillejo🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- Montserrat Fitó🇪🇸Hospital Del Mar; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Valentini Konstantinidou🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- Francisco J. Fuentes🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba; Centro de Investigación Biomédica en Red; Hospital Universitario Reina Sofía; University of Córdoba
- José López‐Miranda🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba; Centro de Investigación Biomédica en Red; Hospital Universitario Reina Sofía; University of Córdoba
- Montserrat Giralt🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- María‐Isabel Covas🇪🇸Hospital Del Mar; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- María‐José Motilva🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversitat de Lleida
- Rosa Solà🇪🇸 · autor de correspondenciaCentro de Investigación Biomédica en Red Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Unlabelled
The additional health-promoting properties of functional virgin olive oil (FVOO) enriched with its own phenolic compounds (OOPC) versus the parental virgin olive oil (VOO) must be tested in appropriate human clinical trials. Our aim was to assess the effects of FVOO on endothelial function in hypertensive patients. Thirteen pre- and stage-1 hypertensive patients received a single dose of 30 mL of FVOO (OOPC=961 mg/kg) or VOO (OOPC=289 mg/kg) in a postprandial randomised, double blind, crossover trial. Endothelial function, measured as ischemic reactive hyperemia (IRH) and related biomarkers, were followed for 5h after consumption. Compared with VOO, FVOO increased IRH (P<0.05) and plasma Cmax of hydroxytyrosol sulphate, a metabolite of OOPC 2h postprandial (P=0.05). After FVOO ingestion, oxidised LDL decreased (P=0.010) in an inverse relationship with IRH AUC values (P=0.01). FVOO provided more benefits on endothelial function than a standard natural virgin olive oil in pre- and hypertensive patients.
Trial registration
isrctn.org. Identifier ISRCTN03450153.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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