Palmolein and olive oil consumed within a high protein test meal have similar effects on postprandial endothelial function in overweight and obese men: A randomized controlled trial
Stonehouse W, Brinkworth GD, Noakes M
Atherosclerosis · 12 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2015-01-17 · Atherosclerosis · vol. 239 · número 1 · págs. 178–185
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 15 citas · más que el 79% de estudios similares · 0.9× el promedio de su campo
- Referencias
- 46 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Cardiovascular Health and Disease Prevention · Nitric Oxide and Endothelin Effects · Cardiovascular Disease and Adiposity
- Palabras clave
- olive oil, protein-rich meals, high-fat meal, overweight, obesity, nitrotyrosine, oxidative stress, VCAM-1, ICAM-1, E-selectin, serum triglycerides, insulin, flow-mediated dilation, dietary fat, saturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids
- MeSH
- humans, obesity, insulin, blood glucose, triglycerides, plant oils, dietary proteins, anthropometry, postprandial period, adult, aged, middle aged, male, overweight, olive oil, palm oil
3 autores
- Welma Stonehouse🇦🇺 · autor de correspondenciaCommonwealth Scientific and Industrial Research Organisation
- Grant David Brinkworth
- Manny Noakes
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Objective
This study assessed the postprandial effects of high fat, high protein meals containing either palmolein or olive oil on endothelial function in overweight/obese men.
Design
28 men (32-65 yr; 25-35 kg/m(2)) consumed, in random order 1 wk apart, isocaloric high protein, high fat meals (2791 kJ, 40 g protein (∼3 g l-arginine), 44 g fat, 21 g carbohydrate) prepared with either 40 g palmolein or 40 g olive oil after an overnight fast. The SFA:MUFA:PUFA ratio of the oils were: palmolein, 42:47:12; olive oil, 17:76:7. Brachial artery flow-mediated dilatation (FMD), circulating endothelial function markers, nitrotyrosine (oxidative stress marker), triglycerides, glucose and insulin were assessed pre-meal and hourly for 5 h. Mixed model procedures were used to analyze the data.
Results
Meal consumption increased serum triglycerides (time effect, P 0.4). Olive oil transiently increased plasma nitrotyrosine after 1 h compared to palmolein (meal × time interaction, P = 0.002) whereas both meals increased serum vascular cell adhesion molecule-1 (VCAM-1) after 1 h (time effect, P < 0.001; meal × time interaction, P = 0.98). Both nitrotyrosine and VCAM-1 returned to pre-meal concentrations after 2 h.
Conclusion
In the context of a high protein meal, palmolein similarly to olive oil did not affect postprandial endothelial function in overweight/obese men.
Trial registration
Australian New Zealand Clinical Trials Registry (ANZCTR) (http://www.anzctr.org.au/default.aspx). Trial ID: ACTRN12613000136707.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
Confianza de la comunidad
Cargando…
¿Cuánto confías en los hallazgos de este estudio?
Comentarios
¿Algo está mal aquí?
Señala este estudio si su información, etiquetas o financiación parecen incorrectas. Un editor revisa cada señalamiento.
Información educativa sobre investigación publicada. No es consejo médico ni una recomendación para empezar o dejar nada.