Effect of virgin olive oil and thyme phenolic compounds on blood lipid profile: implications of human gut microbiota
Martín-Peláez S, Mosele JI, Pizarro N, Farràs M, de la Torre R, Subirana I, Pérez-Cano FJ, Castañer O, Solà R, Fernandez-Castillejo S, Heredia S, Farré M, Motilva MJ, Fitó M
European journal of nutrition · 93 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Ministerio de Economía y Competitividad
- Gobierno
- Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III (ES)
- Gobierno
- Ministerio de Economía y Competitividad (ES)
- Gobierno
- Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca (ES)
- Subvenciones
- Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2012-40144-C03-03); Ministerio de Economía y Competitividad (FPI:BES-2010-040766); Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (2014 SGR 240); Instituto de Salud Carlos III (CB06/03/0028); Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (CB06/03/0028); Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (2009 SGR 1195); Instituto de Salud Carlos III (CA11/00215); Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2012-40144-C03-02); Instituto de Salud Carlos III (CP 06/00100); Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (CB06/03); Instituto de Salud Carlos III (CB06/03); Instituto de Salud Carlos III (CD10/00224); Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2012-40144-C03-01); Ministerio de Economía y Competitividad (CB06/03); Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2012-40144-C03-03<); Instituto de Salud Carlos III (AGL2012-40144-C03-01)
Según 6 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2015-11-05 · Eur J Nutr · vol. 56 · número 1 · págs. 119–131
- Editorial
- Springer Science+Business Media
- Citado
- 125 citas · más que el 95% de estudios similares · 4.2× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 61 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (copia en repositorio) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Gut microbiota and health · Fatty Acid Research and Health
- Palabras clave
- virgin olive oil, lipid profile, hypercholesterolemia, gut microbiota, Bifidobacterium, oxidized LDL, short-chain fatty acids, bile acids, phenolic metabolites, protocatechuic acid, cardioprotection
- MeSH
- feces, humans, thymus plant, phenols, triglycerides, antioxidants, diet, cross-over studies, double-blind method, patient compliance, aged, middle aged, female, male, cholesterol, ldl, cholesterol, hdl, olive oil, gastrointestinal microbiome
14 autores
- Sandra Martín‐Peláez🇪🇸 · autor de correspondenciaInstituto de Salud Carlos III; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Juana I. Mosele🇪🇸Universitat de Lleida; Agrotecnio - Centre for Food and Agriculture Research
- Neus Pizarro🇪🇸Universitat Autònoma de Barcelona; Hospital del Mar Research Institute
- Marta Farràs🇪🇸Universitat Autònoma de Barcelona; Instituto de Salud Carlos III; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Rafael de la Torre🇪🇸Universitat Pompeu Fabra; Instituto de Salud Carlos III; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Hospital del Mar Research Institute
- Isaac Subirana🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Hospital del Mar Research Institute
- Francisco José Pérez-Cano🇪🇸Universitat de Barcelona
- Olga Castañer🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Rosa Solà🇪🇸Universitat Rovira i Virgili
- Sara Fernández‐Castillejo🇪🇸Universitat Rovira i Virgili
- Saray Heredia🇪🇸Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Magı́ Farré🇪🇸Universitat Pompeu Fabra; Hospital del Mar Research Institute
- María‐José Motilva🇪🇸Universitat de Lleida; Agrotecnio - Centre for Food and Agriculture Research
- Montserrat Fitó🇪🇸 · autor de correspondenciaInstituto de Salud Carlos III; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Purpose
To investigate the effect of virgin olive oil phenolic compounds (PC) alone or in combination with thyme PC on blood lipid profile from hypercholesterolemic humans, and whether the changes generated are related with changes in gut microbiota populations and activities.
Methods
A randomized, controlled, double-blind, crossover human trial (n = 12) was carried out. Participants ingested 25 mL/day for 3 weeks, preceded by 2-week washout periods, three raw virgin olive oils differing in the concentration and origin of PC: (1) a virgin olive oil (OO) naturally containing 80 mg PC/kg, (VOO), (2) a PC-enriched virgin olive oil containing 500 mg PC/kg, from OO (FVOO), and (3) a PC-enriched virgin olive oil containing a mixture of 500 mg PC/kg from OO and thyme, 1:1 (FVOOT). Blood lipid values and faecal quantitative changes in microbial populations, short chain fatty acids, cholesterol microbial metabolites, bile acids, and phenolic metabolites were analysed.
Results
FVOOT decreased seric ox-LDL concentrations compared with pre-FVOOT, and increased numbers of bifidobacteria and the levels of the phenolic metabolite protocatechuic acid compared to VOO (P < 0.05). FVOO did not lead to changes in blood lipid profile nor quantitative changes in the microbial populations analysed, but increased the coprostanone compared to FVOOT (P < 0.05), and the levels of the faecal hydroxytyrosol and dihydroxyphenylacetic acids, compared with pre-intervention values and to VOO, respectively (P < 0.05).
Conclusion
The ingestion of a PC-enriched virgin olive oil, containing a mixture of olive oil and thyme PC for 3 weeks, decreases blood ox-LDL in hypercholesterolemic humans. This cardio-protective effect could be mediated by the increases in populations of bifidobacteria together with increases in PC microbial metabolites with antioxidant activities.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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