Virgin Olive Oil Enriched with Its Own Phenols or Complemented with Thyme Phenols Improves DNA Protection against Oxidation and Antioxidant Enzyme Activity in Hyperlipidemic Subjects
Romeu M, Rubió L, Sánchez-Martos V, Castañer O, de la Torre R, Valls RM, Ras R, Pedret A, Catalán Ú, López de las Hazas Mdel C, Motilva MJ, Fitó M, Solà R, Giralt M
Journal of agricultural and food chemistry · 14 citas
Etiquetas de revisión
Solo mecanismosDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Ministerio de Economía y Competitividad
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Gobierno
- ISCIII and Departament de Salut
- Gobierno
- CIBEROBN, FPI
- Gobierno
- Ministerio de Economia y Competitividad
- Subvenciones
- Instituto de Salud Carlos III (CP 06/00100); Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2012-40144-C03-02; AGL2012-40144-C03-01 and AGL)
Según 5 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2016-02-18 · J Agric Food Chem · vol. 64 · número 9 · págs. 1879–1888
- Editorial
- American Chemical Society
- Citado
- 24 citas · más que el 84% de estudios similares · 1.9× el promedio de su campo
- Referencias
- 30 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Palabras clave
- virgin olive oil, olive oil phenolic compounds, hyperlipidemia, oxidative DNA damage, 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine, superoxide dismutase, antioxidant enzymes, phenolic metabolites, bioavailability, functional foods
- MeSH
- erythrocytes, animals, humans, rats, rats, wistar, thymus plant, dna damage, phenols, superoxide dismutase, nf-kappa b, dna, antioxidants, cross-over studies, double-blind method, oxidation-reduction, oxidative stress, food, fortified, adult, aged, aged, 80 and over, middle aged, female, male, hyperlipidemias, biomarkers, olive oil
14 autores
- Marta Romeu🇪🇸Universitat Rovira i Virgili
- Laura Rubió🇪🇸Universitat de Lleida; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Agrotecnio - Centre for Food and Agriculture Research; Universitat Rovira i Virgili
- Vanessa Sánchez‐Martos🇪🇸Universitat Rovira i Virgili
- Olga Castañer🇪🇸Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Rafael de la Torre🇪🇸Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Rosa M. Valls🇪🇸Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- Rosa Ras🇪🇸Centre for Omic Sciences
- Anna Pedret🇪🇸Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- Úrsula Catalán🇪🇸Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- María‐Carmen López de las Hazas🇪🇸Universitat de Lleida; Agrotecnio - Centre for Food and Agriculture Research
- María‐José Motilva🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversitat de Lleida; Agrotecnio - Centre for Food and Agriculture Research
- Montserrat Fitó🇪🇸Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Rosa Solà🇪🇸 · autor de correspondenciaInstitut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Hospital Universitari Sant Joan de Reus; Universitat Rovira i Virgili
- Montserrat Giralt🇪🇸Universitat Rovira i Virgili
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
The effects of virgin olive oil (VOO) enriched with its own phenolic compounds (PC) and/or thyme PC on the protection against oxidative DNA damage and antioxidant endogenous enzymatic system (AEES) were estimated in 33 hyperlipidemic subjects after the consumption of VOO, VOO enriched with its own PC (FVOO), or VOO complemented with thyme PC (FVOOT). Compared to pre-intervention, 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine (a marker for DNA damage) decreased in the FVOO intervention and to a greater extent in the FVOOT with a parallel significant increase in olive and thyme phenolic metabolites. Superoxide dismutase (AEES enzyme) significantly increased in the FVOO intervention and to a greater extent in the FVOOT with a parallel significant increase in thyme phenolic metabolites. When all three oils were compared, FVOOT appeared to have the greatest effect in protecting against oxidative DNA damage and improving AEES. The sustained intake of a FVOOT improves DNA protection against oxidation and AEES probably due to a greater bioavailability of thyme PC in hyperlipidemic subjects.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
Confianza de la comunidad
Cargando…
¿Cuánto confías en los hallazgos de este estudio?
Comentarios
¿Algo está mal aquí?
Señala este estudio si su información, etiquetas o financiación parecen incorrectas. Un editor revisa cada señalamiento.
Información educativa sobre investigación publicada. No es consejo médico ni una recomendación para empezar o dejar nada.