Allergy to Red Meat: A Diagnosis Made by the Patient and Confirmed by an Assay for IgE Antibodies Specific for Alpha-1,3-Galactose
Kaloga M, Kourouma S, Kouassi YI, Ecra EJ, Gbery IP, Allou AS, Diabate A, Djeha D, Sangaré A, Yoboue YP
Case reports in dermatology · 10 citas
Etiquetas de revisión
Mezcla carne procesada con no procesadaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Reporte de caso (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
Según la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2016-01-26 · Case Rep Dermatol · vol. 8 · número 1 · págs. 10–13
- Editorial
- Karger Publishers
- Citado
- 13 citas · más que el 70% de estudios similares · 0.8× el promedio de su campo
- Referencias
- 10 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY-NC
- Áreas de investigación
- Food Allergy and Anaphylaxis Research · Identification and Quantification in Food · Meat and Animal Product Quality
- Palabras clave
- Red meat, Immunoglobulin E, Medicine, Allergy, Antibody, Immunology, Food allergy, Food science, Pathology, Biology
10 autores
- Mamadou Kaloga🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Sarah Hamdan Kourouma🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Yao Isidore Kouassi🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Elidjé Joseph Ecra🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Ildevert Patrice Gbéry🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Ange Sylvain Allou🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Almamy Diabaté🇨🇮Université Alassane Ouattara
- Djokouehi Djeha🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Sangaré Abdoulaye🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
- Yao Pauline Yoboue🇨🇮Université Félix Houphouët-Boigny
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
We report the first case of allergy to red meat observed in Ivory Coast. A 49-year-old male presented with pruritus. The diagnosis of allergy to red meat was confirmed by an assay for IgE antibodies specific for alpha-1,3 galactose. Interestingly, the disease was considered a spell to the patient who was suspected of being a sorcerer by the community.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC).
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