Mediterranean diets supplemented with virgin olive oil and nuts enhance plasmatic antioxidant capabilities and decrease xanthine oxidase activity in people with metabolic syndrome: The PREDIMED study
Sureda A, Bibiloni MD, Martorell M, Buil-Cosiales P, Marti A, Pons A, Tur JA, Martinez-Gonzalez MÁ, PREDIMED Study Investigators
Molecular nutrition & food research · 54 citas
Etiquetas de revisión
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Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- Cuestionario de frecuencia de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social
- Gobierno
- European Regional Development Fund
- Gobierno
- Spanish Ministry of Health and Consumption Affairs
- Gobierno
- Balearic Islands Government
- Gobierno
- EU FEDER funds
Según 5 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2016-09-07 · Mol Nutr Food Res · vol. 60 · número 12 · págs. 2654–2664
- Editorial
- Wiley
- Citado
- 68 citas · más que el 97% de estudios similares · 7.0× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 63 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Antioxidant Activity and Oxidative Stress · Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Palabras clave
- Mediterranean diet, extra virgin olive oil, nuts, metabolic syndrome, plasma antioxidant capacity, xanthine oxidase, superoxide dismutase, catalase, myeloperoxidase, nitrate, oxidative stress, dietary adherence, PREDIMED study
- MeSH
- humans, nuts, cholesterol, xanthine oxidase, catalase, peroxidase, superoxide dismutase, tyrosine, diet, fat-restricted, nutrition assessment, follow-up studies, patient compliance, diet, mediterranean, aged, aged, 80 and over, middle aged, female, male, biomarkers, olive oil, surveys and questionnaires, metabolic syndrome
9 autores
- Antoni Sureda🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universitat de les Illes Balears
- María del Mar Bibiloni🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universitat de les Illes Balears
- Miquel Martorell🇨🇱🇪🇸University of Concepción; Universitat de les Illes Balears
- Pilar Buil‐Cosiales🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Navarre Institute of Health Research; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universidad de Navarra
- Amelia Martí🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Navarre Institute of Health Research; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universidad de Navarra
- Antoni Pons🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universitat de les Illes Balears
- Josep Antoni Tur🇪🇸 · autor de correspondenciaInstituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universitat de les Illes Balears
- Miguel Ángel Martínez‐González🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Navarre Institute of Health Research; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universidad de Navarra
- PREDIMED Study Investigators
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Scope
This study assessed plasmatic antioxidant capabilities and xanthine oxidase (XOX) activity in metabolic syndrome patients after 5 years intervention with Mediterranean diet (MeDiet) supplemented with extra-virgin olive oil or with nuts or with low-fat diet (the PREDIMED [PREvención con Dieta MEDiterránea] study).
Methods and results
Seventy-five participants were randomly selected. Daily energy and nutrient intake were assessed with a validated 137-item food frequency questionnaire, and adherence to the MeDiet was assessed using a 14-item questionnaire. Catalase, superoxide dismutase (SOD), myeloperoxidase, XOX activities and protein levels, and protein carbonyl derivatives, nitrotyrosine, nitrite and nitrate levels were determined in overnight fasting venous blood samples. The plasma activity and protein levels of SOD and catalase were significantly higher and XOX activity was lower in MeDiet supplemented with extra-virgin olive oil and MeDiet supplemented with nuts than in the control group. Participants in both MeDiet groups showed higher plasma nitrate levels than in the control group. Adherence to the MeDiet showed a positive correlation with SOD and catalase plasma antioxidant activities.
Conclusion
A MeDiet enriched with either virgin olive oil or nuts enhances the plasma antioxidant capabilities and decreases XOX activity in patients with the metabolic syndrome but we did not observe changes in myeloperoxidase or markers of oxidative damage.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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