Financiado en parte por Almond Board of California
Almond Consumption and Processing Affects the Composition of the Gastrointestinal Microbiota of Healthy Adult Men and Women: A Randomized Controlled Trial
Holscher HD, Taylor AM, Swanson KS, Novotny JA, Baer DJ
Nutrients · 100 citas
Etiquetas de revisión
Vínculos de autores con la industriaAlimentación controladaFinanciado por la industriaSolo mecanismosDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Gobierno
- U.S. Department of Agriculture
- Grupo de la industria
- Almond Board of California
- Autores
- Al menos un autor declara un vínculo económico con la industria
Según 2 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2018-01-26 · Nutrients · vol. 10 · número 2 · pág. 126
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 128 citas · más que el 99% de estudios similares · 7.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 43 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Nuts composition and effects · Ginger and Zingiberaceae research · Peanut Plant Research Studies
- Palabras clave
- Randomized controlled trial, Medicine, Consumption (sociology), Composition (language), Gerontology, Physiology, Food science, Internal medicine, Biology
- MeSH
- feces, humans, nuts, follow-up studies, cross-over studies, food handling, condiments, aged, middle aged, female, male, functional food, cooking, veillonellaceae, molecular typing, dysbiosis, gastrointestinal microbiome, prunus dulcis, eubacteriales
5 autores
- Hannah D. Holscher🇺🇸 · autor de correspondenciaUniversity of Illinois Urbana-Champaign
- Andrew Mayall Taylor🇺🇸University of Illinois Urbana-Champaign
- Kelly Scott Swanson🇺🇸University of Illinois Urbana-Champaign
- Janet A. Novotny🇺🇸Beltsville Human Nutrition Research Center
- David J. Baer🇺🇸Beltsville Human Nutrition Research Center
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background
Almond processing has been shown to differentially impact metabolizable energy; however, the effect of food form on the gastrointestinal microbiota is under-investigated.
Objective
We aimed to assess the interrelationship of almond consumption and processing on the gastrointestinal microbiota.
Design
A controlled-feeding, randomized, five-period, crossover study with washouts between diet periods was conducted in healthy adults (n = 18). Treatments included: (1) zero servings/day of almonds (control); (2) 1.5 servings (42 g)/day of whole almonds; (3) 1.5 servings/day of whole, roasted almonds; (4) 1.5 servings/day of roasted, chopped almonds; and (5) 1.5 servings/day of almond butter. Fecal samples were collected at the end of each three-week diet period.
Results
Almond consumption increased the relative abundances of Lachnospira, Roseburia, and Dialister (p ≤ 0.05). Comparisons between control and the four almond treatments revealed that chopped almonds increased Lachnospira, Roseburia, and Oscillospira compared to control (p Dialister compared to control (p = 0.007). There were no differences between almond butter and control.
Conclusions
These results reveal that almond consumption induced changes in the microbial community composition of the human gastrointestinal microbiota. Furthermore, the degree of almond processing (e.g., roasting, chopping, and grinding into butter) differentially impacted the relative abundances of bacterial genera.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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