Intake of 3 Eggs per Day When Compared to a Choline Bitartrate Supplement, Downregulates Cholesterol Synthesis without Changing the LDL/HDL Ratio
Lemos BS, Medina-Vera I, Blesso CN, Fernandez ML
Nutrients · 37 citas
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Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Diarios o recordatorios de alimentación
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Gobierno
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
- Autores
- Al menos un autor declara un vínculo económico con la industria
Según 1 financiador declarado y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2018-02-24 · Nutrients · vol. 10 · número 2 · pág. 258
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 51 citas · más que el 96% de estudios similares · 5.7× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 53 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Cholesterol and Lipid Metabolism · Diet, Metabolism, and Disease · Nutritional Studies and Diet
- Palabras clave
- Choline, Cholesterol, Chemistry, Ldl cholesterol, Internal medicine, Endocrinology, Food science, Medicine, Biochemistry
- MeSH
- leukocytes, mononuclear, humans, choline, creatinine, cholesterol, hydroxymethylglutaryl coa reductases, blood glucose, cholesterol, dietary, triglycerides, apolipoproteins, body mass index, diet, cross-over studies, sample size, dietary supplements, eggs, adolescent, adult, diet records, female, male, lipid metabolism, sterol regulatory element binding protein 2, cholesterol, ldl, cholesterol, hdl, waist circumference, young adult
4 autores
- Bruno S. Lemos🇺🇸University of Connecticut
- Isabel Vera🇲🇽Instituto Nacional de Pediatria
- Christopher N. Blesso🇺🇸University of Connecticut
- María Luz Fernández🇺🇸University of Connecticut
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Cardiovascular disease (CVD) risk is associated with high concentrations of low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C). The impact of dietary cholesterol on plasma lipid concentrations still remains a concern. The effects of egg intake in comparison to choline bitartrate supplement was studied in a young, healthy population. Thirty participants were enrolled for a 13-week intervention. After a 2-week run-in period, subjects were randomized to consume either 3 eggs/day or a choline bitartrate supplement (~400 mg choline for both treatments) for 4-weeks each. After a 3-week washout period, they were allocated to the alternate treatment. Dietary records, plasma lipids, apolipoproteins (apo) concentrations, and peripheral blood mononuclear cell expression of regulatory genes for cholesterol homeostasis were assessed at the end of each intervention. Dietary intakes of saturated and monounsaturated fat were higher with the consumption of eggs compared to the choline period. In addition, higher plasma concentrations of total cholesterol (7.5%), high density lipoprotein cholesterol (HDL-C) (5%) and LDL-C (8.1%) were observed with egg consumption (p p < 0.05), suggesting a compensation to the increased dietary cholesterol load. Therefore, dietary cholesterol from eggs appears to regulate endogenous synthesis of cholesterol in such a way that the LDL-C/HDL-C ratio is maintained.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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