Cardiovascular benefit of egg consumption is most unlikely

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Cómo se estudió

Diseño

Estudio de cohortes (indexado por PubMed)

Resultado principal

Eventos clínicos como enfermedad o muerte

Consumo medido con

No se indica

Quién lo pagó

Financiación

Financiación no declarada

Publicación

Publicado

2018-10-11 · Heart · vol. 104 · número 21 · págs. 1805–1806

Editorial

BMJ

Citado

5 citas · más que el 80% de estudios similares · 1.1× el promedio de su campo

Referencias

5 trabajos

Acceso

De pago

Áreas de investigación

Nutritional Studies and Diet · Diet, Metabolism, and Disease · Consumer Attitudes and Food Labeling

Palabras clave

Medicine, Consumption (sociology), Intensive care medicine, Environmental health

MeSH

cardiovascular system, humans, cardiovascular diseases, risk factors, cohort studies, adult

2 autores

• J. David Spence🇨🇦 · autor de correspondenciaWestern University; Robarts Research Institute
• David J.A. Jenkins🇨🇦University of Toronto

Texto inicial

El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.

Este estudio se publicó sin resumen, como suele pasar con las cartas de investigación y los reportes breves. Así empieza.

To the Editor The conclusion of the recent report that egg consumption reduced cardiovascular risk1 is most unlikely to be valid. It has been clear for many years that dietary cholesterol increases coronary risk, and a single 65 g egg contains 237 mg of cholesterol, more than the 200 mg daily limit that is still wisely recommended in a number of guidelines.2 Besides the very high cholesterol content of egg yolk, phosphatidylcholine (~250 mg in one) leads to the formation of trimethylamine by intestinal …

Texto vía OpenAlex. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.

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