Lanzamiento Enero 2027

Estudio2018Mezcla carne procesada con no procesadaAcceso abierto

An 8-week diet high in cereal fiber and coffee but free of red meat does not improve beta-cell function in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial

Karusheva Y, Kunstein L, Bierwagen A, Nowotny B, Kabisch S, Groener JB, Fleitmann AK, Herder C, Pacini G, Strassburger K, Häring HU, Nawroth PP, Pfeiffer AFH, Burkart V, Müssig K, Roden M, Szendroedi J

Nutrition & metabolism · 3 citas

Etiquetas de revisión

Mezcla carne procesada con no procesada

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Cómo se estudió

Diseño
Ensayo controlado aleatorizado (clasificado por nuestro filtro de IA)
Estudiado en
Personas
Resultado principal
Marcadores de salud y funcionamiento
Consumo medido con
No se indica

Quién lo pagó

Financiación
Financiación independiente
Gobierno
Bundesministerium für Bildung und Forschung
Gobierno
Bundesministerium für Gesundheit
Gobierno
Brandenburger Staatsministerium für Wissenschaft, Forschung und Kultur
Universidad u hospital
Helmholtz Association
Gobierno
Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kultur

Según 5 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.

Publicación

Publicado
2018-12-01 · Nutr Metab (Lond) · vol. 15 · número 1 · pág. 90
Editorial
BioMed Central
Citado
6 citas · más que el 62% de estudios similares · 0.4× el promedio de su campo
Referencias
41 trabajos
Acceso
Acceso abierto (revista) · CC-BY
Áreas de investigación
Diet and metabolism studies · Biochemical Analysis and Sensing Techniques · Coffee research and impacts
Palabras clave
Medicine, Red meat, Internal medicine, Type 2 diabetes, Insulin, Diabetes mellitus, Randomized controlled trial, Meal, Type 2 Diabetes Mellitus, Endocrinology, Gastroenterology

17 autores

  • Yanislava Karusheva🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Lejla Kunstein🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Alessandra Bierwagen🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Bettina Nowotny🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Stefan Kabisch🇩🇪🇺🇸Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; German Institute of Human Nutrition; Heinrich Heine University Düsseldorf; Franklin University; Charité - Universitätsmedizin Berlin
  • Jan Benedikt Groener🇩🇪Heidelberg University; University Hospital Heidelberg
  • Ann Kristin Fleitmann🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Christian Herder🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Giovanni Pacini🇮🇹National Research Council
  • Klaus Straßburger🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Hans‐Ulrich Häring🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf; University of Tübingen
  • Peter P. Nawroth🇩🇪Heidelberg University; University Hospital Heidelberg
  • Andreas F. H. Pfeiffer🇩🇪🇺🇸Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; German Institute of Human Nutrition; Heinrich Heine University Düsseldorf; Franklin University; Charité - Universitätsmedizin Berlin
  • Volker Burkart🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Karsten Müssig🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Michael Roden🇩🇪Deutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf
  • Julia Szendroedi🇩🇪 · autor de correspondenciaDeutsches Diabetes-Zentrum e.V.; German Center for Diabetes Research; Heinrich Heine University Düsseldorf

Resumen

El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.

Background

Higher dietary intake of fibers and coffee, but lower red meat intake is associated with reduced risk for type 2 diabetes in epidemiological studies. We hypothesized that a calorie-restricted diet, which is high in fiber and coffee, but free of red meat, improves beta-cell function in patients with T2D.

Methods

In a randomized parallel-group pilot trial, obese type 2 diabetes patients were randomly allocated to consume either a diet high in cereal fiber and coffee, but free of red meat (n = 17) (L-RISK) or a diet low in fiber, free of coffee but high in red meat (n = 20) (H-RISK) for 8 weeks. Insulin secretion was assessed from glucagon stimulation tests (GST) and mixed-meal tolerance tests (MMTT) before and after dietary intervention.

Results

Both diets resulted in comparable reduction of fasting concentrations of insulin (H-RISK -28% vs. L-RISK -32%, both p both p p p p < 0.01). However, GST and MMTT showed no differences in insulin secretion after intervention.

Conclusions

Calorie restriction independent of the intake of fiber, coffee or meat failed to improve beta-cell function, but improved GIP secretion in obese patients with type 2 diabetes.

Trial registration

Registration at Clinicaltrials.gov, Identifier number: NCT01409330, Registered 4 August 2011 - Retrospectively registered.

Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).

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