Increased Consumption of Virgin Olive Oil, Nuts, Legumes, Whole Grains, and Fish Promotes HDL Functions in Humans
Hernáez Á, Sanllorente A, Castañer O, Martínez-González MÁ, Ros E, Pintó X, Estruch R, Salas-Salvadó J, Corella D, Alonso-Gómez ÁM, Serra-Majem L, Fiol M, Lapetra J, Gómez-Gracia E, de la Torre R, Lamuela-Raventós RM, Fitó M
Molecular nutrition & food research · 23 citas
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Gobierno
- Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca
- Subvenciones
- Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (2014 SGR 240); Instituto de Salud Carlos III (CB06/03/0028); Instituto de Salud Carlos III (JR14/00008); Instituto de Salud Carlos III (CD17/00122); Instituto de Salud Carlos III (PI11/01647); Instituto de Salud Carlos III (OBN17PI02); Instituto de Salud Carlos III (PI15/00047); Instituto de Salud Carlos III (CES12/025)
Según 3 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2019-01-10 · Mol Nutr Food Res · vol. 63 · número 6 · pág. e1800847
- Editorial
- Wiley
- Citado
- 31 citas · más que el 89% de estudios similares · 2.7× el promedio de su campo
- Referencias
- 14 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Nuts composition and effects · Antioxidant Activity and Oxidative Stress · Paraoxonase enzyme and polymorphisms
- Palabras clave
- Olive oil, Food science, Fish <Actinopterygii>, Fish oil, Biology, Chemistry, Fishery
- MeSH
- humans, fabaceae, nuts, vegetables, cardiovascular diseases, lipoproteins, hdl, diet, mediterranean, fish products, aged, middle aged, female, male, olive oil, whole grains
17 autores
- Álvaro Hernáez🇪🇸 · autor de correspondenciaInstituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer; Universitat Ramon Llull
- Albert Sanllorente🇪🇸Universitat Pompeu Fabra; Hospital Del Mar; Hospital del Mar Research Institute
- Olga Castañer🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Hospital Del Mar; Hospital del Mar Research Institute
- Miguel Ángel Martínez‐González🇺🇸🇪🇸Boston University; Harvard University; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universidad de Navarra
- Emilio Peña Ros🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer
- Xavier Pintó🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Bellvitge University Hospital; Centro de Investigación Biomédica en Red
- Ramón Estruch🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Hospital Clínic de Barcelona; Consorci Institut D'Investigacions Biomediques August Pi I Sunyer
- Jordi Salas‐Salvadó🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universitat Rovira i Virgili
- Dolores Corella🇪🇸Universitat de València; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red
- Ángel M. Alonso‐Gómez🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Hospital Universitario Araba; Centro de Investigación Biomédica en Red
- Lluís Serra‐Majem🇪🇸Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red
- Miquel Fiol🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Health Research Institute of the Balearic Islands
- José Lapetra🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Agencia de Evaluación de Tecnologías Sanitarias
- Enrique Gómez‐Gracia🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universidad de Málaga
- Rafael de la Torre🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red
- Rosa Maria Lamuela-Raventós🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Universitat de Barcelona
- Montserrat Fitó🇪🇸 · autor de correspondenciaInstituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Hospital Del Mar; Hospital del Mar Research Institute
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Scope
To evaluate whether increases in the consumption of cardioprotective food groups (virgin olive oil, nuts, fruits/vegetables, legumes, whole grains, fish, and wine) are associated with improvements in high-density lipoprotein (HDL) functions in high cardiovascular risk subjects.
Methods and results
The association between 1-year changes in food group consumption and HDL functionality traits in 296 high cardiovascular risk subjects is assessed. Increases in virgin olive oil (10 g d-1 ) and whole grain consumption (25 g d-1 ) are associated with increments in cholesterol efflux capacity (+0.7%, P = 0.026, and +0.6%, P = 0.017, respectively). Increases in nut (30 g d-1 ) and legume intake (25 g d-1 ) are linked to increments in paraoxonase-1 activity (+12.2%, P = 0.049, and +11.7%, P = 0.043, respectively). Legume intake increases are also related to decreases in cholesteryl ester transfer protein activity (-4.8%, P = 0.028). Fish consumption increments (25 g d-1 ) are associated with increases in paraoxonase-1 activity (+3.9%, P = 0.030) and declines in cholesteryl ester transfer protein activity (-1.6%, P = 0.021), HDL cholesterol concentrations (-1.1%, P = 0.039), and functions related to HDL levels (cholesterol efflux capacity, -1.1%, P = 0.010).
Conclusion
Increases in the consumption of virgin olive oil, nuts, legumes, whole grains, and fish (achievable through a regular diet) were associated with improvements in HDL functions in high cardiovascular risk subjects.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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