Association between Dietary Cholesterol and Their Food Sources and Risk for Hypercholesterolemia: The 2012⁻2016 Korea National Health and Nutrition Examination Survey
Cha D, Park Y
Nutrients · 16 citas
Etiquetas de revisión
Sin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- National Research Foundation of Korea grant
Según 1 financiador declarado y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2019-04-15 · Nutrients · vol. 11 · número 4 · pág. 846
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 41 citas · más que el 95% de estudios similares · 4.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 50 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Consumer Attitudes and Food Labeling · Fatty Acid Research and Health
- Palabras clave
- National Health and Nutrition Examination Survey, Cholesterol, Odds ratio, Medicine, Dietary Cholesterol, Confidence interval, Internal medicine, Ldl cholesterol, Endocrinology, Saturated fat, Environmental health, Population
- MeSH
- humans, hypercholesterolemia, cholesterol, dietary, fatty acids, diet, nutrition surveys, odds ratio, feeding behavior, energy intake, meat, adult, middle aged, female, male, cholesterol, ldl, republic of korea
2 autores
- Dongjoo Cha🇰🇷Hanyang University; Anyang University
- Yongsoon Park🇰🇷 · autor de correspondenciaHanyang University; Anyang University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
It remains unclear whether cholesterol intake can increase serum cholesterol. Therefore, the present study aimed to investigate the hypothesis that the risk for hypercholesterolemia was not associated with intake of dietary cholesterol after adjusting for saturated fatty acid (SFA). Based on the data from the 2012-2016 KNHANES, dietary cholesterol was positively associated with the risk for abnormalities in total cholesterol (TC) (odds ratio (OR): 1.153, 95% confidence interval (CI): 0.995-1.337; p = 0.028) and low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) (OR: 1.186, 95% CI: 1.019-1.382; p = 0.018) levels before adjusting for SFA; after adjusting for SFA, no significant associations were found between these variables. The mediation analysis showed that dietary cholesterol had no direct effects on the serum levels of TC and LDL-C; in contrast, SFA had significant indirect effects on the association between dietary cholesterol and serum levels of TC and LDL-C. Furthermore, processed meats, but not eggs and other meats, were positively associated with the risk for abnormalities in both TC (OR: 1.220, 95% CI: 1.083-1.374; p = 0.001) and LDL-C (OR: 1.193, 95% CI: 1.052-1.354; p = 0.004) levels. The present study suggested that higher intake of processed meats with high SFA, but not dietary cholesterol was associated with higher risk for abnormalities in TC and LDL-C levels.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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