Pharmacokinetics of maslinic and oleanolic acids from olive oil - Effects on endothelial function in healthy adults. A randomized, controlled, dose-response study
de la Torre R, Carbó M, Pujadas M, Biel S, Mesa MD, Covas MI, Expósito M, Espejo JA, Sanchez-Rodriguez E, Díaz-Pellicer P, Jimenez-Valladares F, Rosa C, Pozo O, Fitó M
Food chemistry · 40 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial
- Gobierno
- Generalitat de Catalunya
- Gobierno
- Departament d'Innovació, Universitats i Empresa, Generalitat de Catalunya
- Gobierno
- Innovation and Technology Commission
- Gobierno
- Junta de Andalucía
- Universidad u hospital
- Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Gobierno
- Departament d'Innovació, Universitats i Empresa, Generalitat de Catalunya
- Gobierno
- Centre for Industrial Technological Development
- Subvenciones
- Departament d'Innovació, Universitats i Empresa, Generalitat de Catalunya (2017 SGR 138); Generalitat de Catalunya (#2017-SGR-138); Instituto de Salud Carlos III (20131031); Junta de Andalucía (ITC - 20131031); Innovation and Technology Commission (20131031)
Según 9 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2020-03-27 · Food Chem · vol. 322 · pág. 126676
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 56 citas · más que el 91% de estudios similares · 2.6× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 34 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Natural product bioactivities and synthesis · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Edible Oils Quality and Analysis
- Palabras clave
- maslinic acid, oleanolic acid, olive oil, triterpenoids, pharmacokinetics, bioavailability, endothelial function, dose-response relationship, healthy adults, dietary intake
- MeSH
- endothelium, humans, triterpenes, oleanolic acid, cross-over studies, double-blind method, blood pressure, adult, middle aged, female, male, young adult, olive oil
14 autores
- Rafael de la Torre🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversitat Pompeu Fabra; Centro de Investigación Biomédica en Red; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Marcel·lí Carbó🇪🇸Universitat Pompeu Fabra
- Mitona Pujadas🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Sarah Biel🇪🇸Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental - Alejandro Otero
- María Dolores Mesa🇪🇸Universidad de Granada; Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada; Complejo Hospitalario Universitario de Granada
- María‐Isabel Covas🇪🇸Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Centro de Investigación Biomédica en Red
- Manuela Expósito🇪🇸Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental - Alejandro Otero
- Juan-Antonio Espejo🇪🇸Universidad de Granada
- Estefanía Sánchez-Rodríguez🇪🇸Universidad de Granada
- Patricia Diaz‐Pellicer🇪🇸Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Francisco Jimenez-Valladares
- Carmen Rosa🇪🇸Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental - Alejandro Otero
- Óscar J. Pozo🇪🇸Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
- Montserrat Fitó🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red; Municipal Institute for Medical Research; Hospital del Mar Research Institute
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
To date, pharmacokinetics of maslinic (MA) and oleanolic (OA) acids, at normal dietary intakes in humans, have not been evaluated, and data concerning their bioactive effects are scarce. We assessed MA and OA pharmacokinetics after ingestion of olive oils (OOs) with high and low triterpenic acid contents, and specifically the effect of triterpenes on endothelial function. We performed a double-blind, dose-response, randomized, cross-over nutritional intervention in healthy adults, and observed that MA and OA increased in biological fluids in a dose-dependent manner. MA bioavailability was greater than that of OA, and consumption of pentacyclic triterpenes was associated with improved endothelial function. To the best of our knowledge, this is the first time MA pharmacokinetics, and effects on endothelial function in vivo, have been reported in humans.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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