Financiado en parte por Eli Lilly and Company, Pfizer, Novartis, Sanofi, Academy of Nutrition and Dietetics, Meat and Livestock Australia, Servier, H. Lundbeck A/S, Woolworths Group, Allergan, Oxford University Press, Cilag
Ultraprocessed food and chronic noncommunicable diseases: A systematic review and meta-analysis of 43 observational studies
Lane MM, Davis JA, Beattie S, Gómez-Donoso C, Loughman A, O'Neil A, Jacka F, Berk M, Page R, Marx W, Rocks T
Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity · 406 citas
Etiquetas de revisión
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Cómo se estudió
- Diseño
- Metaanálisis (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Empresa
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Universidad u hospital
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Gobierno
- Australian Government
- Grupo de la industria
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- Universidad u hospital
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- Gobierno
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Grupo de la industria
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Organización sin fines de lucro
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- Universidad u hospital
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- Universidad u hospital
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- Universidad u hospital
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- Universidad u hospital
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- Universidad u hospital
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- Universidad u hospital
- University of the Sunshine Coast
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- Fonds De La Recherche Scientifique - FNRS
- Universidad u hospital
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- Empresa
- Servier
- Universidad u hospital
- Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
- Empresa
- H. Lundbeck A/S
- Organización sin fines de lucro
- Fernwood Foundation
- Organización sin fines de lucro
- Epilepsy Society
- Empresa
- Woolworths Group
- Organización sin fines de lucro
- Barwon Health Foundation
- Gobierno
- City of Greater Geelong
- Gobierno
- National Institutes of Health
- Empresa
- Allergan
- Universidad u hospital
- Australian Centre for Microscopy and Microanalysis, University of Sydney
- Gobierno
- Medical Research Council
- Gobierno
- Australian Research Council
- Gobierno
- National Health and Medical Research Council
- Organización sin fines de lucro
- Cancer Council Queensland
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Empresa
- Oxford University Press
- Universidad u hospital
- Brain and Behaviour Research Institute, University of Wollongong
- Empresa
- Cilag
- Organización sin fines de lucro
- Multiple Sclerosis Research Australia
- Subvenciones
- University of Melbourne (1156072); National Health and Medical Research Council (101160); National Health and Medical Research Council (1156072); Deakin University (1059660); Instituto de Salud Carlos III (FI18/00073); National Heart Foundation of Australia (#101160); National Health and Medical Research Council (1059660)
Según 62 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2020-11-09 · Obes Rev · vol. 22 · número 3 · pág. e13146
- Editorial
- Wiley
- Citado
- 677 citas · más que el 100% de estudios similares · 17.6× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 126 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Consumer Attitudes and Food Labeling · Obesity, Physical Activity, Diet · Nutritional Studies and Diet
- Palabras clave
- Observational study, Meta-analysis, Medicine, Environmental health, Gerontology, Internal medicine
- MeSH
- humans, prospective studies, cross-sectional studies, food handling, food, adolescent, adult, child, observational studies as topic, noncommunicable diseases
11 autores
- Melissa M. Lane🇦🇺 · autor de correspondenciaBarwon Health; Deakin University
- Jessica A. Davis🇦🇺Barwon Health; Deakin University
- Sally Beattie🇦🇺Barwon Health; St John of God Hospital
- Clara Gómez‐Donoso🇪🇸Instituto de Salud Carlos III; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Universidad de Navarra
- Amy Loughman🇦🇺Barwon Health; Deakin University
- Adrienne E O'Neil🇦🇺Barwon Health; Deakin University
- Felice Nellie Jacka🇦🇺Barwon Health; Deakin University; Black Dog Institute; Murdoch Children's Research Institute; James Cook University
- Michael Berk🇦🇺Barwon Health; Deakin University; The University of Melbourne; Florey Institute of Neuroscience and Mental Health; Orygen
- Richard S. Page🇦🇺Barwon Health; Deakin University; St John of God Hospital
- Wolfgang Marx🇦🇺Barwon Health; Deakin University
- Tetyana Rocks🇦🇺Barwon Health; Deakin University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
This systematic review and meta-analysis investigated the association between consumption of ultraprocessed food and noncommunicable disease risk, morbidity and mortality. Forty-three observational studies were included (N = 891,723): 21 cross-sectional, 19 prospective, two case-control and one conducted both a prospective and cross-sectional analysis. Meta-analysis demonstrated consumption of ultraprocessed food was associated with increased risk of overweight (odds ratio: 1.36; 95% confidence interval [CI], 1.23-1.51; P < 0.001), obesity (odds ratio: 1.51; 95% CI, 1.34-1.70; P < 0.001), abdominal obesity (odds ratio: 1.49; 95% CI, 1.34-1.66; P < 0.0001), all-cause mortality (hazard ratio: 1.28; 95% CI, 1.11-1.48; P = 0.001), metabolic syndrome (odds ratio: 1.81; 95% CI, 1.12-2.93; P = 0.015) and depression in adults (hazard ratio: 1.22; 95% CI, 1.16-1.28, P < 0.001) as well as wheezing (odds ratio: 1.40; 95% CI, 1.27-1.55; P < 0.001) but not asthma in adolescents (odds ratio: 1.20; 95% CI, 0.99-1.46; P = 0.065). In addition, consumption of ultraprocessed food was associated with cardiometabolic diseases, frailty, irritable bowel syndrome, functional dyspepsia and cancer (breast and overall) in adults while also being associated with metabolic syndrome in adolescents and dyslipidaemia in children. Although links between ultraprocessed food consumption and some intermediate risk factors in adults were also highlighted, further studies are required to more clearly define associations in children and adolescents. STUDY REGISTRATION: Prospero ID: CRD42020176752.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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