Dietary Intake of Red Meat, Processed Meat, and Poultry and Risk of Colorectal Cancer and All-Cause Mortality in the Context of Dietary Guideline Compliance
Mejborn H, Møller SP, Thygesen LC, Biltoft-Jensen A
Nutrients · 22 citas
Etiquetas de revisión
Mezcla carne procesada con no procesadaSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio de cohortes (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Posiblemente financiado por la industria
- Grupo de la industria
- Promilleafgiftsfonden for Landbrug, Denmark (https://promilleafgiftsfonden.dk/)
Según 1 financiador declarado.
Publicación
- Publicado
- 2020-12-23 · Nutrients · vol. 13 · número 1 · pág. 32
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 31 citas · más que el 91% de estudios similares · 2.6× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 30 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Consumer Attitudes and Food Labeling · Nutrition, Health and Food Behavior
- Palabras clave
- Red meat, Colorectal cancer, Context (archaeology), Medicine, White meat, Environmental health, Food science, Guideline, Processed meat, Cancer, Biology, Internal medicine, Pathology
- MeSH
- humans, colorectal neoplasms, cyclobutanes, benzene derivatives, diet, diet surveys, registries, mortality, risk factors, nutrition policy, meat, meat products, adolescent, adult, aged, middle aged, guideline adherence, denmark, female, male, young adult
4 autores
- Heddie Mejborn🇩🇰 · autor de correspondenciaTechnical University of Denmark
- Sanne Pagh Møller🇩🇰University of Southern Denmark
- Lau Caspar Thygesen🇩🇰University of Southern Denmark
- Anja Pia Biltoft-Jensen🇩🇰Technical University of Denmark
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Meat intake has been linked to increased risk of colorectal cancer (CRC) and mortality. However, diet composition may affect the risks. We aimed to estimate associations between red and processed meat and poultry intake and risk of CRC and all-cause mortality and if they are modified by dietary quality using Cox regression analyses. Baseline dietary data were obtained from three survey rounds of the Danish National Survey on Diet and Physical Activity. Data on CRC and all-cause mortality were extracted from national registers. The cohort was followed from date of survey interview-or for CRC, from age 50 years, whichever came last, until 31 December 2017. Meat intake was analysed categorically and continuously, and stratified by dietary quality for 15-75-year-old Danes at baseline, n 6282 for CRC and n 9848 for mortality analyses. We found no significant association between red and processed meat intake and CRC risk. For poultry, increased CRC risk for high versus low intake (HR 1.62; 95%CI 1.13-2.31) was found, but not when examining risk change per 100 g increased intake. We showed no association between meat intake and all-cause mortality. The association between meat intake and CRC or mortality risk was not modified by dietary quality.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
Confianza de la comunidad
Cargando…
¿Cuánto confías en los hallazgos de este estudio?
Comentarios
¿Algo está mal aquí?
Señala este estudio si su información, etiquetas o financiación parecen incorrectas. Un editor revisa cada señalamiento.
Información educativa sobre investigación publicada. No es consejo médico ni una recomendación para empezar o dejar nada.