Adopting a Mediterranean-style eating pattern with low, but not moderate, unprocessed, lean red meat intake reduces fasting serum trimethylamine N-oxide (TMAO) in adults who are overweight or obese
Krishnan S, O'Connor LE, Wang Y, Gertz ER, Campbell WW, Bennett BJ
The British journal of nutrition · 20 citas
Etiquetas de revisión
Vínculos de autores con la industriaAlimentación controladaFinanciado por la industriaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Gobierno
- U.S. Department of Agriculture
- Universidad u hospital
- Purdue University
- Gobierno
- National Heart, Lung, and Blood Institute
- Gobierno
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
- Gobierno
- National Center for Advancing Translational Sciences
- Gobierno
- NHLBI NIH HHS
- Gobierno
- NCATS NIH HHS
- Gobierno
- NIDDK NIH HHS
- Autores
- Al menos un autor declara un vínculo económico con la industria
- Subvenciones
- National Center for Advancing Translational Sciences (UL1TR002529); U.S. Department of Agriculture (2032‐51530‐025‐00D); National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (T32 DK076540); National Heart, Lung, and Blood Institute (R01HL148110)
Según 8 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2021-11-26 · Br J Nutr · vol. 128 · número 9 · págs. 1738–1746
- Editorial
- Cambridge University Press
- Citado
- 28 citas · más que el 92% de estudios similares · 3.2× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 48 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Biochemical Analysis and Sensing Techniques · Diet and metabolism studies
- Palabras clave
- Trimethylamine N-oxide, Red meat, Overweight, Crossover study, Internal medicine, Medicine, Metabolite, Carnitine, Animal science, Food science, Endocrinology, Chemistry, Obesity, Placebo, Trimethylamine, Biology, Biochemistry
6 autores
- Sridevi Krishnan🇺🇸University of California, Davis
- Lauren E O’Connor🇺🇸National Institutes of Health; Purdue University West Lafayette; National Cancer Institute
- Yu Han Daisy Wang🇺🇸Purdue University West Lafayette
- Erik Gertz🇺🇸Western Human Nutrition Research Center
- Wayne W. Campbell🇺🇸Purdue University West Lafayette
- Brian J. Bennett🇺🇸 · autor de correspondenciaWestern Human Nutrition Research Center; University of California, Davis
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
A Mediterranean-style eating pattern (MED-EP) may include moderate red meat intake. However, it is unknown if the pro-atherogenic metabolite trimethylamine N-oxide (TMAO) is affected by the amount of red meat consumed with a MED-EP. The results presented are from a secondary, retrospective objective of an investigator-blinded, randomised, crossover, controlled feeding trial (two 5-week interventions separated by a 4-week washout) to determine if a MED-EP with 200 g unprocessed lean red meat/week (MED-CONTROL) reduces circulating TMAO concentrations compared to a MED-EP with 500 g unprocessed lean red meat/week (MED-RED). Participants were seventy-seven women and twelve men (n 39 total) who were either overweight or obese (BMI: mean (30·5) (sem 0·3) kg/m2). Serum samples were obtained following an overnight fast both before (pre) and after (post) each intervention. Fasting serum TMAO, choline, carnitine and betaine concentrations were measured using a targeted liquid chromatography-MS. Data were analysed to assess if (a) TMAO and related metabolites differed by intervention and (b) if changes in TMAO were associated with changes in Framingham 10-year risk score. Serum TMAO was lower post-intervention following MED-CONTROL compared with MED-RED intervention (post-MED-CONTROL 3·1 (sem 0·2) µmv. post-MED-RED 5·0 (sem 0·5) µm, P v. post-MED-CONTROL, P = 0·025). Exploratory analysis using mixed model ANCOVA identified a positive association between changes in TMAO and changes in homoeostatic model assessment of insulin resistance (P = 0·036). These results suggest that lower amounts of red meat intake lead to lower TMAO concentrations in the context of a MED-EP.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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