Olive oil consumption is associated with a lower risk of cardiovascular disease and stroke
Donat-Vargas C, Sandoval-Insausti H, Peñalvo JL, Moreno Iribas MC, Amiano P, Bes-Rastrollo M, Molina-Montes E, Moreno-Franco B, Agudo A, Mayo CL, Laclaustra M, De La Fuente Arrillaga C, Chirlaque Lopez MD, Sánchez MJ, Martínez-Gonzalez MA, Pilar GC
Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 27 citas
Etiquetas de revisión
Cuestionario de frecuencia de consumoSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio de cohortes (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- Cuestionario de frecuencia de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Universidad u hospital
- Centro de Investigación Biomédica en Red Enfermedades Cardiovasculares
- Universidad u hospital
- Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
- Gobierno
- Plan Nacional sobre Drogas
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Subvenciones
- Plan Nacional sobre Drogas (2020/021); Instituto de Salud Carlos III (PI20/00564); Centro de Investigación Biomédica en Red Enfermedades Cardiovasculares (PIE16/00022); Instituto de Salud Carlos III (PIE16/00022); Instituto de Salud Carlos III (20/144); Instituto de Salud Carlos III (2020/021); Plan Nacional sobre Drogas (PI20/00564); Instituto de Salud Carlos III (17/1709)
Según 4 financiadores declarados.
Publicación
- Publicado
- 2021-11-15 · Clin Nutr · vol. 41 · número 1 · págs. 122–130
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 53 citas · más que el 94% de estudios similares · 3.6× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 34 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY-NC-ND
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Nutritional Studies and Diet · Fatty Acid Research and Health
- Palabras clave
- Medicine, Stroke (engine), Subclinical infection, Olive oil, Coronary heart disease, Oil consumption, Lower risk, Internal medicine, Food science, Confidence interval
- MeSH
- humans, cardiovascular diseases, coronary disease, diet, cohort studies, eating, middle aged, spain, female, male, atherosclerosis, stroke, olive oil, heart disease risk factors
16 autores
- Carolina Donat‐Vargas🇪🇸🇸🇪 · autor de correspondenciaMadrid Institute for Advanced Studies; Karolinska Institutet; IMDEA Food; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Universidad Autónoma de Madrid
- Helena Sandoval‐Insausti🇺🇸🇪🇸 · autor de correspondenciaHarvard University; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Universidad Autónoma de Madrid
- José Luis Peñalvo🇧🇪 · autor de correspondenciaInstituut voor Tropische Geneeskunde
- Maria Concepción Moreno Iribas🇪🇸 · autor de correspondenciaSpanish Clinical Research Network; Navarre Institute of Health Research
- Pilar Amiano🇪🇸 · autor de correspondenciaBasque Government; Ministry of Health; Biogipuzkoa Health Research Institute; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública
- Maira Bes‐Rastrollo🇪🇸 · autor de correspondenciaSpanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Navarre Institute of Health Research; Universidad de Navarra
- Esther Molina‐Montes🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad de Granada; Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública
- Belén Moreno‐Franco🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad de Zaragoza; Hospital Universitario Miguel Servet; Instituto de Investigación Sanitaria Aragón
- Antonio Agudo🇪🇸 · autor de correspondenciaInstitut d'Investigació Biomédica de Bellvitge; Institut Català d'Oncologia
- Cristina Lasheras🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad de Oviedo
- Martín Laclaustra🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad de Zaragoza; Hospital Universitario Miguel Servet; Instituto de Investigación Sanitaria Aragón
- Carmen de la Fuente Arrillaga🇪🇸 · autor de correspondenciaSpanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Navarre Institute of Health Research; Universidad de Navarra
- María Dolores Chirlaque López🇪🇸 · autor de correspondenciaInstituto Murciano de Investigación Biosanitaria; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Universidad de Murcia
- María‐José Sánchez🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversidad de Granada; Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Andalusian School of Public Health
- Miguel Ángel Martínez‐González🇺🇸🇪🇸 · autor de correspondenciaHarvard University; Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition; Navarre Institute of Health Research; Universidad de Navarra
- Pilar Guallar‐Castillón🇪🇸 · autor de correspondenciaMadrid Institute for Advanced Studies; IMDEA Food; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Universidad Autónoma de Madrid
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background & aims
The specific association of olive oil consumption with coronary heart disease (CHD) or stroke has not been totally established.
Objective
to examine whether olive oil consumption is associated with subclinical atherosclerosis, the risk of total cardiovascular disease (CVD), CHD, and stroke.
Methods
Three cohorts were included: AWHS (2318 men), SUN Project (18,266 men and women), and EPIC-Spain (39,393 men and women). Olive oil consumption was measured at baseline using validated questionnaires.
Results
In the AWHS, 747 participants had a positive coronary artery calcium score (CACS>0), and the OR (95% CI) was 0.89 (0.72, 1.10) in those with virgin olive oil consumption ≥30 g/day (v. <10 g/day). In the SUN Project (follow-up 10.8 years) 261 total CVD cases occurred, and the HR was 0.57 (0.34, 0.96) for consumptions ≥30 g/day (v. <10 g/day). In the EPIC-Spain (follow-up 22.8 years) 1300 CHD cases and 938 stroke cases occurred; the HRs for stroke according, 0 to <10 (ref), 10 to <20, 20 to <30, and ≥30 g/day of olive oil consumption, were 0.84 (0.70, 1.02), 0.80 (0.66, 0.96), 0.89 (0.74, 1.07). A weaker association was observed for CHD. The association was stronger among those consuming virgin olive oil, instead of common (refined).
Conclusions
Olive oil is associated with lower risk of CVD and stroke. The maximum benefit could be obtained with a consumption between 20 and 30 g/day. The association could be stronger for virgin olive oil and might operate from the early stages of the disease.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC-ND).
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