Relationship between Egg Consumption and Body Composition as Well as Serum Cholesterol Level: Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2008-2011
Shim JE, Seo YG
Journal of clinical medicine · 4 citas
Etiquetas de revisión
Cuestionario de frecuencia de consumoSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Cuestionario de frecuencia de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
Según la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2021-12-16 · J Clin Med · vol. 10 · número 24 · pág. 5918
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 9 citas · más que el 85% de estudios similares · 1.6× el promedio de su campo
- Referencias
- 38 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Nutrition and Health in Aging · Nutrition, Health and Food Behavior
- Palabras clave
- Medicine, National Health and Nutrition Examination Survey, Environmental health, Cholesterol, Physiology, Internal medicine, Population
2 autores
- Jung-Eun Shim🇰🇷Hallym University Sacred Heart Hospital
- Young‐Gyun Seo🇰🇷 · autor de correspondenciaHallym University Sacred Heart Hospital
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
We analyzed the relationship between egg consumption, body composition, and serum cholesterol levels. We obtained data on egg consumption by using a food frequency questionnaire (FFQ) (13,132 adults) and the 24-h dietary recall (24HR) (13,366 adults) from the fourth and fifth Korea National Health and Nutrition Examination Surveys (2008-2011). In men, consuming 2-3 eggs/week was associated with higher fat mass (FM), percentage body fat (PBF), and fat-to-muscle ratio (FtoM), compared to consuming <1 egg/week. In women, consuming 1-6 eggs/week was associated with higher low-density lipoprotein cholesterol, consuming 2-6 eggs/week was associated with higher total cholesterol, and consuming 4-6 eggs/week was associated with higher FM and high-density lipoprotein cholesterol, compared to consuming <1 egg/week. There was no relationship between egg consumption and the prevalence of dyslipidemia, and there was no relationship between egg consumption, body composition, and serum cholesterol levels according to the 24HR. However, there was some association with other cardiovascular diseases and consumption of certain amounts of eggs. Egg consumption investigated by FFQ was associated with body composition and serum cholesterol levels. However, the egg consumption investigated by the 24HR resulted in no health benefit or harm with respect to body composition and cholesterol.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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