Ultra-Processed Foods and Drinks Consumption Is Associated with Psychosocial Functioning in Adolescents
Reales-Moreno M, Tonini P, Escorihuela RM, Solanas M, Fernández-Barrés S, Romaguera D, Contreras-Rodríguez O
Nutrients · 24 citas
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Diarios o recordatorios de alimentación
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- Ministerio de Ciencia e Innovación
- Universidad u hospital
- Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental
- Gobierno
- Instituto de Salud Carlos III
- Universidad u hospital
- Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (CIBERSAM, Proyectos Intramurales 2021)
- Gobierno
- Spanish Ministry of Science and Innovation
- Sin clasificar
- PANDÈMIES
- Gobierno
- Miguel Servet Contract
- Subvenciones
- Ministerio de Ciencia e Innovación (PI22/00645); Instituto de Salud Carlos III (CP20/00165); Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (PID2020-119391GB-I00); Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (AGAURPANDE00021); Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (CP20/00165); Ministerio de Ciencia e Innovación (PID2020-119391GB-I00); Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (PI22/00645)
Según 7 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2022-11-15 · Nutrients · vol. 14 · número 22 · pág. 4831
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 38 citas · más que el 97% de estudios similares · 5.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 45 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Consumer Attitudes and Food Labeling · Obesity, Physical Activity, Diet · Nutritional Studies and Diet
- Palabras clave
- Psychosocial, Consumption (sociology), Medicine, Physical activity, Environmental health, Psychiatry, Physical therapy
- MeSH
- humans, fruit, vegetables, diet, adolescent, child, female, male, fast foods, psychosocial functioning
7 autores
- Marta Reales-Moreno🇪🇸Universitat de Girona; Institut d'Investigació Biomèdica de Girona
- Pietro Tonini🇪🇸Universitat Autònoma de Barcelona
- Rosa Maria Escorihuela🇪🇸Universitat Autònoma de Barcelona
- Montserrat Solanas🇪🇸Universitat Autònoma de Barcelona
- Sílvia Fernández‐Barrés🇪🇸Agència de Salut Pública de Catalunya
- Dora Romaguera🇪🇸Centro de Investigación Biomédica en Red; Health Research Institute of the Balearic Islands
- Oren Contreras‐Rodríguez🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversitat Autònoma de Barcelona; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental; Institut d'Investigació Biomèdica de Girona
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Adolescents show one of the highest rates of ultra-processed foods and drinks (UPF) consumption, and studies indicate an association between their consumption and internalizing problems. We aim to investigate whether UPF consumption associates with dysfunctions in other psychosocial domains, as well as sex effects. In 560 Spanish adolescents (14-17 years old), we assessed the UPF products consumed in the previous day, fruits and vegetables consumption (servings/day), and physical activity (days/week). Psychosocial functioning (total and subscales) was assessed through the Pediatric Symptom Checklist-Youth self-report. Associations between UPF and psychosocial functioning were assessed using linear regression models, adjusting for sex, age, fruits and vegetables consumption, and physical activity. Sex-specific associations were also explored. Participants reported a daily consumption of 7.72 UPF servings per day, with male adolescents showing higher consumption than female adolescents. Consumption of fruits and vegetables and physical activity levels were lower than recommended. Psychosocial impairment was present in 26.2% of the participants. Higher UPF consumption was associated with higher presence of depressive symptoms and internalizing and externalizing problems in the whole sample and in male adolescents. The present study supports previous studies suggesting that UPF consumption may interact with mental health problems and indicates that these effects may go beyond internalizing problems.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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