Worldwide burden attributable to diet high in red meat from 1990 to 2019
Liu D, Shi Q, Cheng G, Huang Q, Li S
Archives of medical science : AMS · 17 citas
Etiquetas de revisión
Mezcla carne procesada con no procesadaSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
Según la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2022-10-28 · Arch Med Sci · vol. 19 · número 1 · págs. 1–15
- Editorial
- Termedia Publishing House
- Citado
- 15 citas · más que el 91% de estudios similares · 2.9× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 42 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY-NC-SA
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Agriculture Sustainability and Environmental Impact · Meat and Animal Product Quality
- Palabras clave
- Medicine, Red meat, Environmental health, Burden of disease, Demography, Epidemiology, Disease burden, Population, Internal medicine
5 autores
- Dan Liu🇨🇳Sichuan University
- Qingyang Shi🇨🇳Sichuan University
- Gaiping Cheng🇨🇳Sichuan University
- Qiaorong Huang🇨🇳Sichuan University; West China Hospital of Sichuan University
- Sheyu Li🇨🇳 · autor de correspondenciaSichuan University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Introduction
Red meat overconsumption is an unhealthy behavior, while its attributed burden and epidemiological pattern remain unclear. This study aimed to describe the status and trend of how the diet high in red meat burdens the world.
Material and methods
We accessed the data of summary exposure values (SEVs), deaths, and disability-adjusted life years (DALYs) with their age-standardized rates in each country from the Global Burden of Disease (GBD) Collaborative Network from 1990 to 2019. We calculated estimated annual percentage changes (EAPCs) to evaluate the trends of the disease burden.
Results
The age-standardized SEV rates increased in most of the 21 GBD regions, mainly in the low-middle and middle socio-demographic index (SDI) quantiles from 1990 to 2019, while East Asia increased the most rapidly. In 2019, a diet high in red meat was responsible for 0.9 million (95% uncertainty interval (UI) 0.5 to 1.3 million) deaths and 23.9 million (95% UI 15.6 to 32.0 million) DALYs worldwide. From 1990 to 2019, the total deaths and DALYs attributable to a diet high in red meat increased by over 50%. However, the age-standardized death and DALY rates decreased by 30.3% and 23.5%, respectively, during the study period. The age-standardized death and DALY rates in the middle SDI regions surpassed those in the high SDI regions from 2002. Ischemic heart disease, diabetes mellitus, and colorectal cancer were the main causes of diet high in red meat-related deaths and DALYs.
Conclusions
Increasing consumption of red meat remains a global challenge, especially in the low-middle and middle SDI countries.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC-SA).
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