Bioactive compounds in pomace olive oil modulate the inflammatory response elicited by postprandial triglyceride-rich lipoproteins in BV-2 cells
Espinosa JM, Quintero-Flórez A, Carrasquilla N, Montero E, Rodríguez-Rodríguez A, Castellano JM, Perona JS
Food & function · 2 citas
Etiquetas de revisión
Alimentación controladaFinanciación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas, más trabajo en animales o laboratorio
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2023-01-01 · Food Funct · vol. 14 · número 19 · págs. 8987–8999
- Editorial
- Royal Society of Chemistry
- Citado
- 4 citas · más que el 45% de estudios similares · 0.4× el promedio de su campo
- Referencias
- 63 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY-NC
- Áreas de investigación
- Edible Oils Quality and Analysis · Fatty Acid Research and Health · Neuroinflammation and Neurodegeneration Mechanisms
- Palabras clave
- olive pomace oil, triglyceride-rich lipoproteins, microglial activation, neuroinflammation, Alzheimer's disease, high oleic sunflower oil, inflammatory cytokines, nitric oxide, inducible nitric oxide synthase, postprandial lipemia, glycemic control, lipophilic bioactive compounds, dietary fatty acids
- MeSH
- humans, triglycerides, lipoproteins, plant oils, cytokines, postprandial period, female, olive oil, sunflower oil
7 autores
- Juan Manuel Espinosa🇪🇸Consejo Superior de Investigaciones Científicas; Instituto de la Grasa
- Angélica Quintero‐Flórez🇪🇸Universidad de Sevilla
- Natalia Carrasquilla🇪🇸Consejo Superior de Investigaciones Científicas; Instituto de la Grasa
- Emilio Montero🇪🇸Andalusian Health Service; Hospital Universitario Virgen del Rocío
- Ana Rodríguez-Rodríguez🇪🇸Andalusian Health Service; Hospital Universitario Virgen del Rocío
- José M. Castellano🇪🇸 · autor de correspondenciaConsejo Superior de Investigaciones Científicas; Instituto de la Grasa
- Javier S. Perona🇪🇸Consejo Superior de Investigaciones Científicas; Instituto de la Grasa
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Modulation of microglial response could be a target to reduce neuroinflammation associated with Alzheimer's disease. In this study, we propose that lipophilic bioactive molecules present in pomace olive oil (POO), transported in triglyceride-rich lipoproteins (TRLs), are able to modulate microglial high-oleic sunflower oil (HOSO, points) or pomace olive oil (POO, stripes). In order to prove this hypothesis, a randomized crossover postprandial trial was performed in 18 healthy young women. POO was assayed in opposition to high-oleic sunflower oil (HOSO), a common dietary oil which shares with POO an almost identical fatty acid composition but lacks certain biomolecules with recognized antioxidant and anti-inflammatory activities. TRLs were isolated from blood at the baseline and 2 and 4 hours postprandially and used to treat BV-2 cells to assess their ability to modulate the microglial function. We found that the intake of POO leads to the constitution of postprandial TRLs that are able to modulate the inflammatory response in microglia compared to HOSO. TRL-derived POO reduced the release of pro-inflammatory cytokines (tumor necrosis factor-α, and interleukins 1β and 6) and nitric oxide and downregulated genes codifying for these cytokines and inducible nitric oxide synthase (iNOS) in BV-2 cells. Moreover, the ingestion of POO by healthy women slightly improved glycemic control and TRL clearance throughout the postprandial phase compared to HOSO. In conclusion, we demonstrated that consuming POO results in postprandial TRLs containing lipophilic bioactive compounds capable of regulating the inflammatory response prompted by microglial activation.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC).
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