Whole grain intake, diet quality and risk factors of chronic diseases: results from a population-based study in Finnish adults
Tammi R, Männistö S, Maukonen M, Kaartinen NE
European journal of nutrition · 13 citas
Etiquetas de revisión
Cuestionario de frecuencia de consumoSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Cuestionario de frecuencia de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Organización sin fines de lucro
- Yrjö Jahnssonin Säätiö
- Organización sin fines de lucro
- Juho Vainion Säätiö
- Gobierno
- Strategic Research Council
- Gobierno
- Finnish Institute for Health and Welfare
- Subvenciones
- Yrjö Jahnssonin Säätiö (20227585); Strategic Research Council (327698); Strategic Research Council (352483); Juho Vainion Säätiö (202200116); Strategic Research Council (327699)
Según 4 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2023-11-07 · Eur J Nutr · vol. 63 · número 2 · págs. 397–408
- Editorial
- Springer Science+Business Media
- Citado
- 16 citas · más que el 86% de estudios similares · 2.0× el promedio de su campo
- Referencias
- 50 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Food composition and properties · Celiac Disease Research and Management · Wheat and Barley Genetics and Pathology
- Palabras clave
- Environmental health, Medicine, Whole grains, Quality (philosophy), Population, Food science, Biology
- MeSH
- humans, chronic disease, cholesterol, diet, risk factors, dietary fiber, adult, finland, female, male, edible grain, whole grains
4 autores
- Rilla Tammi🇫🇮 · autor de correspondenciaFinnish Institute for Health and Welfare
- Satu Männistö🇫🇮Finnish Institute for Health and Welfare
- Mirkka Maukonen🇫🇮Finnish Institute for Health and Welfare
- Niina E. Kaartinen🇫🇮Finnish Institute for Health and Welfare
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Objectives
Better diet quality of whole grain consumers could contribute to the associations between whole grain intake and chronic disease risk factors. We examined whole grain intake in relation to diet quality and chronic disease risk factors (anthropometrics, blood pressure, cholesterol, triglycerides, C-reactive protein and glucose) and the role of diet quality in whole grains' associations with each risk factor.
Methods
Our data included 5094 Finnish adults who completed a validated food frequency questionnaire and participated in a health examination within the National FinHealth 2017 Study. We assessed diet quality by the modified Baltic Sea Diet Score. P trends were calculated across whole grain intake quintiles by linear regression analysis. Interactions were assessed by including an interaction term in the analyses.
Results
Higher whole grain intake was associated with slightly better diet quality compared with lower intakes in both sexes (P < 0.001). Whole grain intake was inversely associated with body mass index (P < 0.001), waist circumference (P < 0.001) and total cholesterol (P = 0.02) in men. Adjusting for medication use attenuated the inverse associations with diastolic blood pressure (P = 0.06) and HDL cholesterol (P = 0.14) in men. We observed no associations in women. Diet quality did not modify the associations between whole grain intake and chronic disease risk factors.
Conclusions
Our results suggest that whole grain intake was associated with small improvements in the chronic disease risk factors in men, regardless of diet quality. The sex differences may arise from varying health associations of whole grains from different cereal sources.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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