Financiado en parte por Bio-Tech Pharmacal
Diet's Role in Modifying Risk of Alzheimer's Disease: History and Present Understanding
Grant WB, Blake SM
Journal of Alzheimer's disease : JAD · 56 citas
Etiquetas de revisión
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Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio de cohortes (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas, más trabajo en animales o laboratorio
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Empresa
- Bio-Tech Pharmacal
- Autores
- Al menos un autor declara un vínculo económico con la industria
Según 1 financiador declarado y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2023-11-07 · J Alzheimers Dis · vol. 96 · número 4 · págs. 1353–1382
- Editorial
- IOS Press
- Citado
- 73 citas · más que el 100% de estudios similares · 16.9× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 260 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY-NC
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Diet and metabolism studies · Consumer Attitudes and Food Labeling
- Palabras clave
- Mediterranean diet, Medicine, Dash, Environmental health, Observational study, Glycemic load, Disease, Risk factor, Insulin resistance, Obesity, DASH diet, Metabolic syndrome, Red meat, Glycemic index, Diabetes mellitus, Glycemic, Endocrinology, Internal medicine, Pathology
- MeSH
- humans, alzheimer disease, diet, risk factors, prospective studies, cross-sectional studies
2 autores
- William Burgess Grant🇺🇸 · autor de correspondenciaSunlight Nutrition and Health Research Center
- Steven M. Blake
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Diet is an important nonpharmacological risk-modifying factor for Alzheimer's disease (AD). The approaches used here to assess diet's role in the risk of AD include multi-country ecological studies, prospective and cross-sectional observational studies, and laboratory studies. Ecological studies have identified fat, meat, and obesity from high-energy diets as important risk factors for AD and reported that AD rates peak about 15-20 years after national dietary changes. Observational studies have compared the Western dietary pattern with those of the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), Mediterranean (MedDi), and Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diets. Those studies identified AD risk factors including higher consumption of saturated and total fats, meat, and ultraprocessed foods and a lower risk of AD with higher consumption of fruits, legumes, nuts, omega-3 fatty acids, vegetables, and whole grains. Diet-induced factors associated with a significant risk of AD include inflammation, insulin resistance, oxidative stress, elevated homocysteine, dietary advanced glycation end products, and trimethylamine N-oxide. The molecular mechanisms by which dietary bioactive components and specific foods affect risk of AD are discussed. Given most countries' entrenched food supply systems, the upward trends of AD rates would be hard to reverse. However, for people willing and able, a low-animal product diet with plenty of anti-inflammatory, low-glycemic load foods may be helpful.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC).
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