Ultraprocessed foods and cancer risk: the importance of distinguishing ultraprocessed food groups
Augustin LSA, D'Angelo A, Palumbo E, La Vecchia C
European journal of cancer prevention : the official journal of the European Cancer Prevention Organisation (ECP) · 1 cita
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio de casos y controles (indexado por PubMed)
- Resultado principal
- Eventos clínicos como enfermedad o muerte
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2024-05-29 · Eur J Cancer Prev · vol. 34 · número 2 · págs. 97–99
- Editorial
- Lippincott Williams & Wilkins
- Citado
- 2 citas · más que el 72% de estudios similares · 0.8× el promedio de su campo
- Referencias
- 47 trabajos
- Acceso
- De pago
- Áreas de investigación
- Consumer Attitudes and Food Labeling · Nutritional Studies and Diet · Food Waste Reduction and Sustainability
- Palabras clave
- Environmental health, Medicine, Food group, Cohort, Colorectal cancer, Cancer, Demography, Internal medicine
- MeSH
- humans, neoplasms, colorectal neoplasms, diet, risk factors, case-control studies, food handling, fast foods
4 autores
- Livia S. A. Augustin🇮🇹Istituto Nazionale Tumori IRCCS "Fondazione G. Pascale"
- Angela D’Angelo🇮🇹University of Milan
- Elvira Palumbo🇮🇹Istituto Nazionale Tumori IRCCS "Fondazione G. Pascale"
- Carlo La Vecchia🇮🇹 · autor de correspondenciaUniversity of Milan
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Several case-control, cohort studies, and meta-analyses found a moderate association between ultraprocessed food consumption and the risk of colorectal and a few other cancers. The evidence is, however, not consistent. A reason for such inconsistence is that the NOVA classification of ultraprocessed foods may include unfavorable but also favorable dietary components, and it may vary across different populations.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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