Association between ultraprocessed food consumption and excess adiposity in children and adolescents: A systematic review
Robles B, Mota-Bertran A, Saez M, Solans M
Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity · 12 citas
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Revisión sistemática (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 2024-07-02 · Obes Rev · vol. 25 · número 10 · pág. e13796
- Editorial
- Wiley
- Citado
- 18 citas · más que el 88% de estudios similares · 2.3× el promedio de su campo
- Referencias
- 64 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY-NC-ND
- Áreas de investigación
- Consumer Attitudes and Food Labeling · Obesity, Physical Activity, Diet · Nutritional Studies and Diet
- Palabras clave
- Overweight, Operationalization, Medicine, Systematic review, Confounding, Environmental health, Obesity, Scopus, Psychological intervention, Anthropometry, Cohort study, Childhood obesity, Gerontology, Demography, MEDLINE
- MeSH
- humans, diet, food handling, adolescent, child, adiposity, fast foods, pediatric obesity, food, processed
4 autores
- Brenda Robles🇪🇸Universitat de Girona; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; Universitat Rovira i Virgili
- Anna Mota‐Bertran🇪🇸 · autor de correspondenciaUniversitat de Girona; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública
- Marc Sáez🇪🇸Universitat de Girona; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública
- Marta Solans🇪🇸Universitat de Girona; Instituto de Salud Carlos III; Centro de Investigación Biomédica en Red; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Ultraprocessed foods (UPF) consumption is associated with excess adiposity in adults, but this linkage remains unclear among children and adolescents. The present systematic review sought to address this research gap. Publications up to November 2023 were retrieved from PubMed, Web of Science, and Scopus databases. Outcomes included overweight/obesity anthropometric and body composition indicators; the exposure was UPF consumption based on the NOVA classification system. The review included 23 studies (i.e., 8 cohort and 15 cross-sectional); approximately half were carried out in Brazil. Inconclusive and heterogeneous evidence exists as few cohort studies found positive/mixed associations between UPF consumption and excess adiposity in pediatric populations, whereas most cross-sectional studies reported null associations. Such inconsistencies may be attributed to underlying methodological issues, especially heterogeneity in the outcomes assessed and UPF consumption operationalization and/or categorization. Future studies should adopt longitudinal designs with sufficiently extended follow-up periods, account for relevant confounding factors, employ validated and standardized measurement tools to assess dietary exposure, ensure consistent operationalization of variables, and encompass diverse geographic contexts. Ultimately, strengthening the quality of existing research evidence may better inform current and forthcoming policy and practice interventions aimed at mitigating the increasing prevalence of overweight/obesity in childhood and across the life course.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC-ND).
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