The Effect of Dietary Nitrate on the Oral Microbiome and Salivary Biomarkers in Individuals with High Blood Pressure
du Toit L, Sundqvist ML, Redondo-Rio A, Brookes Z, Casas-Agustench P, Hickson M, Benavente A, Montagut G, Weitzberg E, Gabaldón T, Lundberg JO, Bescos R
The Journal of nutrition · 12 citas
Etiquetas de revisión
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Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
Según la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2024-07-16 · J Nutr · vol. 154 · número 9 · págs. 2696–2706
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 27 citas · más que el 98% de estudios similares · 7.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 52 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista híbrida) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Oral microbiology and periodontitis research · Gut microbiota and health · Salivary Gland Disorders and Functions
- Palabras clave
- Nitrate, Veillonella, Microbiome, Saliva, Actinomyces, Oral Microbiome, Bacteroides, Eubacterium, Prevotella, Food science, Prebiotic, Chemistry, Physiology, Fusobacteria, Streptococcus, Internal medicine, Microbiology, Biology, Biochemistry, Medicine, Firmicutes, Bacteria
- MeSH
- mouth, saliva, humans, vegetables, hypertension, nitrates, potassium compounds, diet, dietary supplements, adult, middle aged, female, male, microbiota, biomarkers
12 autores
- Lisa Du Toit🇬🇧University of Plymouth
- Michaela L. Sundqvist🇸🇪Swedish School of Sport and Health Sciences
- Álvaro Redondo-Río🇪🇸Barcelona Supercomputing Center; Institute for Research in Biomedicine; Universitat Politècnica de Catalunya
- Zoë L.S. Brookes🇬🇧University of Plymouth
- Patricia Casas‐Agustench🇬🇧University of Plymouth
- Mary Agnes Hickson🇬🇧University of Plymouth
- Alicia Benavente🇪🇸Barcelona Supercomputing Center; Institute for Research in Biomedicine; Universitat Politècnica de Catalunya
- Gemma Montagut🇪🇸Barcelona Supercomputing Center; Institute for Research in Biomedicine; Universitat Politècnica de Catalunya
- Eddie Weitzberg🇸🇪Karolinska Institutet
- Toni Gabaldón🇪🇸Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats; Barcelona Supercomputing Center; Instituto de Salud Carlos III; Institute for Research in Biomedicine; Centro de Investigación Biomédica en Red Enfermedades Infecciosas; Universitat Politècnica de Catalunya
- Jon O. Lundberg🇸🇪Karolinska Institutet
- Raúl Bescós🇬🇧 · autor de correspondenciaUniversity of Plymouth
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background
Green leafy vegetables (GLV) contain inorganic nitrate, an anion with potential prebiotic effects on the oral microbiome. However, it remains unclear whether GLV and pharmacological supplementation [potassium nitrate (PN)] with a nitrate salt induce similar effects on the oral microbiome.
Objectives
This study aimed to compare the effect of GLV with PN supplementation on the oral microbiome composition and salivary biomarkers in individuals with high blood pressure.
Methods
Seventy individuals were randomly allocated to 3 different groups to follow a 5-wk dietary intervention. Group 1 consumed 300 mg/d of nitrate in form of GLV. Group 2 consumed pills with 300 mg/d of PN and low-nitrate vegetables. Group 3 consumed pills with potassium chloride (placebo: PLAC) and low-nitrate vegetables. The oral microbiome composition and salivary biomarkers of oral health were analyzed before and after the dietary intervention.
Results
The GLV and PN groups showed similar microbial changes, probably nitrate-dependent, including an increase in the abundance of Neisseria, Capnocytophaga, Campylobacter species, and a decrease in Veillonella, Megasphaera, Actinomyces, and Eubacterium species after the treatment. Increased abundance of Rothia species, and reduced abundance of Streptococcus, Prevotella, Actinomyces, and Mogibacterium species were observed in the GLV group, which could be nitrate-independent. GLV and PN treatments increased salivary pH, but only GLV treatment showed an increase in the salivary buffering capacity and a reduction of lactate.
Conclusion
The combination of nitrate-dependent and nitrate-independent microbial changes in the GLV group has a stronger effect to potentially improve oral health biomarkers compared with PN.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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