Intakes of Lean Proteins and Processed Meats and Differences in Mental Health between Rural and Metro Adults 50 Years and Older
Johnson NR, Stastny SN, Garden-Robinson J
Nutrients · 0 citas
Etiquetas de revisión
Cuestionario de frecuencia de consumoSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Cuestionario de frecuencia de consumo
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
- Gobierno
- National Institute of Food and Agriculture
- Subvenciones
- National Institute of Food and Agriculture (2022-46100-38165)
Según 1 financiador declarado y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2024-09-11 · Nutrients · vol. 16 · número 18 · pág. 3056
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
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- Referencias
- 31 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Fibromyalgia and Chronic Fatigue Syndrome Research
- Palabras clave
- Mental health, Gerontology, Environmental health, Psychology, Food science, Medicine, Biology, Psychiatry
- MeSH
- humans, dietary proteins, diet, depression, anxiety, mental health, meat products, aged, middle aged, rural population, urban population, north dakota, female, male, health status disparities
3 autores
- Nathaniel Johnson🇺🇸 · autor de correspondenciaUniversity of North Dakota
- Sherri Stastny🇺🇸North Dakota State University
- Julie Garden-Robinson🇺🇸North Dakota State University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Mental health disparities exist between rural and metro areas of the United States. Differences in dietary intake may contribute to these disparities. We examined differences in dietary intake and mental health between those 50 years and older (n = 637) living in rural counties to those living in metro counties in North Dakota and the relationship between dietary intake to days with depression or anxiety. A survey was conducted throughout North Dakota. Items were modified from other surveys, such as the Behavioral Risk Factor Surveillance System questionnaires and the National Health Interview Survey Cancer Control Supplement Dietary Screener Questionnaire. Comparing medians, individuals more likely to be unable to perform normal daily activities due to mental health (p = 0.009) resided in rural areas instead of metro areas. Those living rurally also ate more processed meats (p = 0.005), while trending toward less lean protein intake (p = 0.056). Multinomial regression analyses controlling for covariates revealed that lean protein intake and fruit intake were inversely associated with days with depression and anxiety (all p p = 0.005). Clinicians working with older adults residing in rural areas should emphasize substituting lean proteins for processed meats.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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