Lanzamiento Enero 2027

Estudio2025Financiación no declaradaSin ajuste declarado por estilo de vida

Ultraprocessed Food Intake and Psoriasis

Penso L, Touvier M, Srour B, Ezzedine K, Sbidian E

JAMA dermatology · 4 citas

Etiquetas de revisión

Financiación no declaradaSin ajuste declarado por estilo de vida

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Cómo se estudió

Diseño
Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
Estudiado en
Personas
Resultado principal
Eventos clínicos como enfermedad o muerte
Consumo medido con
No se indica

Quién lo pagó

Financiación
Financiación no declarada

Publicación

Publicado
2024-11-27 · JAMA Dermatol · vol. 161 · número 1 · pág. 105
Editorial
American Medical Association
Citado
7 citas · más que el 91% de estudios similares · 2.7× el promedio de su campo
Impacto
Entre el 10 % más citado de su campo
Referencias
6 trabajos
Acceso
Acceso abierto (copia en repositorio)
Áreas de investigación
Consumer Attitudes and Food Labeling · Nutritional Studies and Diet · Nutrition and Health Studies
Palabras clave
Medicine, Psoriasis, Cross-sectional study, Dermatology, Environmental health, Pathology

5 autores

  • Laëtitia Penso🇫🇷Université Paris-Est Créteil
  • Mathilde Touvier🇫🇷Conservatoire National des Arts et Métiers; Inserm; Université Paris Cité; Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement; Université Sorbonne Paris Nord
  • Bernard Srour🇫🇷Conservatoire National des Arts et Métiers; Inserm; Université Paris Cité; Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement; Université Sorbonne Paris Nord
  • Khaled Ezzedine🇫🇷Université Paris-Est Créteil; Assistance Publique – Hôpitaux de Paris
  • É. Sbidian🇫🇷 · autor de correspondenciaInserm; Université Paris-Est Créteil; Assistance Publique – Hôpitaux de Paris

Texto inicial

El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.

Este estudio se publicó sin resumen, como suele pasar con las cartas de investigación y los reportes breves. Así empieza; el texto completo se puede leer gratis.

This cross-sectional study examines the association between self-reported level of ultraprocessed food consumption and cases of psoriasis in France.

Texto vía OpenAlex. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.

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