Financiado en parte por National Dairy Council
Effect of Almond Milk Versus Cow Milk on Postprandial Glycemia, Lipidemia, and Gastrointestinal Hormones in Patients with Overweight or Obesity and Type 2 Diabetes: A Randomized Controlled Clinical Trial
Dhaver S, Al-Badri M, Mitri J, Barbar Askar AA, Mottalib A, Hamdy O
Nutrients · 1 cita
Etiquetas de revisión
Vínculos de autores con la industriaAlimentación controladaFinanciado por la industriaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- Comida provista por los investigadores
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Universidad u hospital
- Joslin Diabetes Center
- Gobierno
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
- Grupo de la industria
- National Dairy Council
- Gobierno
- NIDDK NIH HHS
- Autores
- Al menos un autor declara un vínculo económico con la industria
- Subvenciones
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (P30-DK036836)
Según 4 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2025-06-24 · Nutrients · vol. 17 · número 13 · pág. 2092
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 3 citas · más que el 82% de estudios similares · 1.7× el promedio de su campo
- Referencias
- 25 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Food composition and properties · Nuts composition and effects · Natural Antidiabetic Agents Studies
- Palabras clave
- almond milk, cow's milk, postprandial blood glucose, type 2 diabetes, obesity, overweight, oatmeal, insulin response, glucagon, gastrointestinal hormones, free fatty acids, leptin, glucagon-like peptide-1, ghrelin, cholecystokinin, amylin, triglycerides
- MeSH
- milk, animals, cattle, humans, diabetes mellitus, type 2, obesity, gastrointestinal hormones, insulin, blood glucose, lipids, cross-over studies, postprandial period, aged, middle aged, female, male, overweight, prunus dulcis
6 autores
- Shilton Dhaver🇺🇸 · autor de correspondenciaJoslin Diabetes Center
- Marwa R. Al-Badri🇺🇸 · autor de correspondenciaJoslin Diabetes Center; Harvard University
- Joanna Mitri🇺🇸Joslin Diabetes Center; Harvard University
- A Askar🇺🇸Joslin Diabetes Center; Harvard University
- Adham Mottalib🇺🇸Joslin Diabetes Center; Harvard University
- Osama Hamdy🇺🇸Joslin Diabetes Center; Harvard University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background
Almond milk is often seen as a healthier alternative to cow milk. However, its effect on postprandial glycemia compared to 2% milk is unclear. Here, we compared the postprandial glycemic effect of almond milk versus carbohydrate- or caloric-matched 2% milk, each served with oatmeal to patients with type 2 diabetes (T2D).
Methods
In this crossover, three-way, open-label study, 22 participants (mean age 66 ± 7.4 years, 36% female), with T2D and overweight or obesity, consumed oatmeal served with almond milk (ALM), carbohydrate-matched 2% milk (MLKCRB), or calorie-matched 2% milk (MLKCAL) on separate days and in a random order. The primary outcome was glucose incremental area under the curve for 240 min (iAUC0-240). The secondary outcomes included postprandial serum insulin, glucagon, plasma free fatty acids (FFAs), serum triglycerides, leptin, and gastrointestinal hormones (PYY, active GLP-1, GIP, amylin, cholecystokinin, and ghrelin).
Results
We did not find any difference in either the primary endpoint or secondary endpoints between the three groups. However, iAUC0-240 for insulin and glucagon was significantly higher in MLKCRB vs. ALM (FDR = 0.002 and 0.02, respectively).
Conclusions
Almond milk does not offer any additional glycemic benefit over 2% milk and does not differ in its postprandial effects on FFAs, serum triglycerides, leptin, and gastrointestinal hormones over 4 h. Nonetheless, carbohydrate-matched 2% milk elicited greater insulin and glucagon response compared to almond milk, warranting further investigation into its long-term implications.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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