Financiado en parte por National Cattlemen's Beef Association, National Cattlemen’s Beef Association
Red meat consumption in higher healthy eating index diets is associated with brain health critical nutritional adequacy, and fecal microbial diversity
Dhakal S, Hossain M, Parajuli S
Scientific reports · 5 citas
Etiquetas de revisión
Financiado por la industriaMezcla carne procesada con no procesadaSin ajuste declarado por estilo de vidaDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Estudio transversal (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiado por la industria
- Grupo de la industria
- National Cattlemen's Beef Association
- Grupo de la industria
- National Cattlemen’s Beef Association
Según 2 financiadores declarados y la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2025-09-29 · Sci Rep · vol. 15 · número 1 · pág. 33428
- Editorial
- Nature Portfolio
- Citado
- 3 citas · más que el 91% de estudios similares · 2.7× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 59 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY-NC-ND
- Áreas de investigación
- Nutritional Studies and Diet · Diet and metabolism studies · Gut microbiota and health
- Palabras clave
- Red meat, Micronutrient, Bacteroides, Feces, Gut flora, Odds ratio, Vitamin, Vitamin D and neurology
- MeSH
- brain, feces, humans, micronutrients, mental health, adult, aged, middle aged, female, male, gastrointestinal microbiome, red meat, diet, healthy
3 autores
- Samitinjaya Dhakal🇺🇸 · autor de correspondenciaSouth Dakota State University
- Mosharraf Hossain🇺🇸South Dakota State University
- Sanam Parajuli🇺🇸South Dakota State University
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
We evaluated whether red meat consumption, within diets of both high and low healthy eating index (HEI) quality, was associated with differences in brain health-critical micronutrient adequacy, mental health, diet quality, or fecal microbiota composition. Using data from 3643 adults in the American gut project, participants were stratified into four groups: high-HEI (≥ 80) with red meat (HH-R), high-HEI without red meat (HH-NR), low-HEI (adj = 0.003) and Clostridium hathewayi (padj adj < 0.001). Therefore, these findings suggest that the inclusion of red meat in a high-HEI diet improves brain health-supporting micronutrient adequacy without adverse effects on mental health or microbial diversity.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY-NC-ND).
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