Carnivore Diet: A Scoping Review of the Current Evidence, Potential Benefits and Risks
Lietz A, Dapprich J, Fischer T
Nutrients · 1 cita
Cómo se estudió
- Diseño
- Revisión sistemática (clasificado por nuestro filtro de IA)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Marcadores de salud y funcionamiento
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación independiente
Según la declaración de financiación del texto completo.
Publicación
- Publicado
- 2026-01-21 · Nutrients · vol. 18 · número 2 · pág. 348
- Editorial
- Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Citado
- 3 citas · más que el 98% de estudios similares · 12.1× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 104 trabajos
- Acceso
- Acceso abierto (revista) · CC-BY
- Áreas de investigación
- Diet and metabolism studies · Dietary Effects on Health · Nutritional Studies and Diet
- Palabras clave
- carnivore diet, animal-based diet, weight loss, satiety, nutritional deficiency, vitamin C, vitamin D, calcium, magnesium, iodine, dietary fiber, LDL cholesterol, total cholesterol, cardiovascular risk, phytochemicals, dietary adherence
- MeSH
- animals, humans
3 autores
- Almiera Lietz🇩🇪FH Münster University of Applied Sciences
- Janina Dapprich🇩🇪FH Münster University of Applied Sciences
- Tobias Fischer🇩🇪 · autor de correspondenciaFH Münster University of Applied Sciences
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Background: The Carnivore Diet (CD) is an almost exclusively animal-based dietary pattern that has gained increasing popularity on social media. Despite numerous health-related claims, a standardized definition is lacking, and scientific evidence regarding the long-term effects of this diet remains unclear. Methods: The literature search for this scoping review was conducted in accordance with PRISMA guidelines (PRISMA-ScR) using the databases PubMed, LIVIVO, Web of Science, and the Cochrane Library. Results: Nine human studies were included. Individual publications reported positive effects of the CD, such as weight reduction, increased satiety, and potential improvements in inflammatory or metabolic markers. At the same time, potential risks of nutrient deficiencies, particularly in vitamins C and D, calcium, magnesium, iodine, and dietary fiber, as well as elevated low-density-lipoprotein (LDL-) and total cholesterol (TC) levels, were identified, along with one case describing a deterioration in health status. Overall, the quality of evidence is very limited due to small sample sizes, short study durations, and the absence of control groups. Conclusions: The CD may offer short-term health benefits but carries substantial risks of nutrient deficiencies, reduced intake of health-promoting phytochemicals, and the development of cardiovascular disease. At this time, long-term adherence to a CD cannot be recommended.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial (CC BY).
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