Linoleic acid intake and susceptibility of very-low-density and low density lipoproteins to oxidation in men
Louheranta AM, Porkkala-Sarataho EK, Nyyssönen MK, Salonen RM, Salonen JT
The American journal of clinical nutrition · 37 citas
Etiquetas de revisión
Financiación no declaradaSolo mecanismosDatos neutrales que nuestra revisión registró sobre cómo se hizo este estudio. Describen el método, nunca si nos gusta el resultado.
Cómo se estudió
- Diseño
- Ensayo controlado aleatorizado (indexado por PubMed)
- Estudiado en
- Personas
- Resultado principal
- Solo mecanismos
- Consumo medido con
- No se indica
Quién lo pagó
- Financiación
- Financiación no declarada
Publicación
- Publicado
- 1996-05-01 · Am J Clin Nutr · vol. 63 · número 5 · págs. 698–703
- Editorial
- Elsevier BV
- Citado
- 75 citas · más que el 96% de estudios similares · 5.8× el promedio de su campo
- Impacto
- Entre el 10 % más citado de su campo
- Referencias
- 42 trabajos
- Acceso
- Lectura gratuita
- Áreas de investigación
- Fatty Acid Research and Health · Antioxidant Activity and Oxidative Stress · Paraoxonase enzyme and polymorphisms
- Palabras clave
- linoleic acid, dietary fat intake, fatty acids, lipoprotein oxidation, VLDL, low-density lipoprotein, atherogenesis, antioxidants, copper-induced oxidation, hydrogen peroxide, serum lipids, men
- MeSH
- humans, hydrogen peroxide, copper, hemin, linoleic acids, linoleic acid, lipoproteins, ldl, lipoproteins, vldl, antioxidants, diet, regression analysis, cross-sectional studies, double-blind method, oxidation-reduction, aged, middle aged, male
5 autores
- AM Louheranta🇫🇮University of Eastern Finland
- Elina Porkkala-Sarataho🇫🇮University of Eastern Finland
- M Kristiina Nyyssönen🇫🇮University of Eastern Finland
- RM Salonen🇫🇮University of Eastern Finland
- J T Salonen🇫🇮University of Eastern Finland
Resumen
El texto original del estudio, en el idioma en que se publicó.
Lipoprotein peroxidation is thought to play an important role in atherogenesis. In the Kuopio Atherosclerosis Prevention Study (KAPS) the intake of fat and fatty acids, the oxidation susceptibility of the plasma very-low-density + low-density lipoprotein (VLDL+LDL) fraction (by induction with copper or hemin and hydrogen peroxide), and concentrations of plasma antioxidants, serum lipids, and lipoproteins were measured in 393 men. In the multivariate-regression model dietary linoleic acid was the most important determinant of the maximal oxidation velocity for the hemin assay (standardized regression coefficient = 0.294, P<0.0001). In the copper assay the association of dietary linoleic acid and maximal oxidation velocity was second in order of strength (standardized regression coefficient = 0.324, P< 0.0001). We conclude that high linoleic acid intake is associated with increased oxidation susceptibility of atherogenic lipoproteins in men.
Resumen vía Europe PMC. Los derechos de autor siguen siendo de los autores o la editorial.
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