Una deshidratación medible empeora el rendimiento físico y cognitivo, y esa parte de la evidencia es sólida. La conocida indicación de tomar un número fijo de vasos por día nunca salió de ensayos; las necesidades cambian con el tamaño del cuerpo, el clima, la dieta y la actividad, y la comida aporta una parte importante. Tomar mucho más allá de la sed tiene sus propios riesgos, incluido un sodio en sangre peligrosamente bajo.
Revisado el 20 de septiembre de 2026
Los estudios
216 estudios · 28 revisiones o metaanálisis · 216 en personas · 2001–2026
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Cómo se armó esta lista
Buscamos en Europe PMC estudios en inglés publicados desde 2012 cuyo título contiene “water intake” o “water consumption” o “hypohydration” o “drinking water intake”, se quedó con metaanálisis, revisiones sistemáticas, ensayos y estudios observacionales, porque una dieta o exposición así no se puede aleatorizar por mucho tiempo y la evidencia sobre sus resultados está en estudios de cohortes, y los ordenamos primero por diseño del estudio y luego por fecha y citas. Los estudios retractados se quitan.
También sumamos los metaanálisis, revisiones sistemáticas, ensayos aleatorizados y estudios de aleatorización mendeliana más citados sobre el tema desde 1990, y los más nuevos de los últimos dos años, para que la evidencia más sólida nunca quede afuera.
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